Is een tosti ongezonder dan een boterham met kaas?

Het antwoord zal je weleens verrassen.

Grilled cheese sandwich
Maren CarusoGetty Images

De tosti is een klassieker als het om lunchgerechten gaat. En goed lekker, maar niet echt gezond. Je kunt veel beter een gewone boterham met kaas eten. Of niet?

Calorieën

Goed nieuws voor de kaaskoppen onder ons. De tosti is een blijvertje. Wanneer kaas op een tosti smelt verandert de samenstelling van vetten niet. Dit betekent dat hij evenveel calorieën bevat als een dubbele boterham met kaas. Dat druipende vet op je tosti komt dus doordat de kaas bij verhitting zijn vet blootstelt wat een bammetje kaas heel onschuldig doet lijken. Maar dat wisten we met een beetje logisch nadenken al.

Boosdoener

Wat de tosti wel een gevaarlijke speler maakt, is dat je bij je tosti natuurlijk altijd een dipsaus moet hebben. De tosti valt ook nog eens onder de categorie dubbeldippers, dus extra veel saus. Dit is dan weer mínder goed voor je en maakt vaak de tosti dus een ongezondere lunch. Daarnaast wordt de tosti graag rijkelijk belegd met kaas en wellicht nog andere ingrediënten die het er ook niet beter op maken. En er is nog een addertje.

Tosti vs. boterham kaas

Hoe het dan komt dat je na het eten van een tosti vaak meer honger hebt dan wanneer je twee boterhammen met kaas eet? Het is voor je lichaam makkelijker om gesmolten kaas en geroosterd brood te verwerken. De voedingstoffen worden sneller in je lichaam opgenomen, waardoor je sneller nog meer honger krijgt. Dus je hebt óf een sterke ruggengraat nodig om niet van één tosti twee te maken, óf je moet die boterhammen met kaas niet onder de grill gooien.

[gallery id='5b8cdd83-5ba1-4cfa-be7d-f03b708f5163' mediaId='' display='slider' align='center' size='medium' share='true' expand='' captions='true' suppress-title='false']
Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Wist je dat