Handig! 6x recepten voor 1 persoon

Lekker koken voor jezelf kan heus wel.

eenpersoonsmaaltijd-gerecht-1-persoon
vaaseenaaGetty Images

In je eentje kun je ook prima dineren. Deze recepten kun je heel goed alleen voor jezelf maken. Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten aanpassen voor één persoon

Advertentie - Lees hieronder verder
1 Springrolls met biefstuk
id-artGetty Images

Deze pittige springrolls met sriracha rol je zó in elkaar. Met de biefstuk maak je van deze Chinese hap een chic gerecht helemaal voor jou alleen.

2 Chipotlequesadillas met zwarte bonen en guacamole
vaaseenaaGetty Images

Deze tosti in Tex-Mex-stijl is dan misschien weer niet het meest chique diner, maar mag je niet missen. De belegen kaas, chipotle hot sauce en guacamole maken dit gerecht tot het perfecte comfortfood.

3 Röstikoekjes met een spiegeleitje
Archief ELLE Eten

Dit recept maak je met een paar simpele ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Makkelijk, snel en ook nog nog eens heel lekker. Gelukkig hoef je niet te delen.

4 Met kruidenboter en parmezaan gegrilde sint-jakobsschelpen
Jérôme Bilic

Met dit recept kun je jezelf echt verrassen, want dit luxe recept met sint-jakobsschelpen is wel super snel klaar. Na twintig minuutjes kun je dineren bij kaarslicht en er zoveel van nemen als je wilt.

5 Chique hotdogs

Dit gerecht is perfect om alleen te eten. Want ondanks het feit dat deze hotdog een treetje hoger op de culinaire ladder staat, met de zelfgemaakte koolsla en currysaus blijft het lastig om zo’n ding charmant te eten.

6 Pittige zoetzure aubergine met sushirijst
imsyndo/Lara Holmes

Asian style aubergine: met sojasaus, sperziebonen en sushirijst. Even het recept door de helft en dan gewoon genieten van dit perfecte gerecht voor 1 persoon.

Advertentie - Lees hieronder verder