Herfstsalades! 5x recepten voor een herfstproof salade

Salades iets voor de zomer? Echt niet! Met deze vijf herfstproof recepten.

Herfstsalades
Archief Elle Eten
Advertentie - Lees hieronder verder
1 1. Witlof-appelsalade met walnoten, gorgonzola en kweeperengelei
Archief Elle Eten

Witlof saai? Geen sprake van in deze salade. Het bittere van de witlof past perfect bij het zoet van de kweeperengelei. Die kweeperen zijn nu trouwens in het seizoen.

2 2. Salade van slaharten, appel en walnoten met sprotjes
Archief Elle Eten

Lekker fris én tegelijk vullend door de walnoten en de sprotjes. De laatste is een duurzaam visje die best wat meer aandacht krijgen mag.

3 3. Warme groene salade met granaatappel en pecannoten
Archief Elle Eten

Vitaminebommetje van een salade. Dat kun je wel gebruiken in deze tijd van het jaar.

4 4. Roergebakken rodekool met linzen en blauwe kaas
Archief Elle Eten

De kleuren van deze salade zijn, op de smaak na, de belangrijkste reden om 'm te maken

5 5. Salade van met honing geroosterde groentes
Archief Elle Eten

Dit is onze favoriete herfstsalade. De oven doet het werk en het resultaat is een zoet feest.

Advertentie - Lees hieronder verder