1
1. Witlof-appelsalade met walnoten, gorgonzola en kweeperengelei
Witlof saai? Geen sprake van in deze salade. Het bittere van de witlof past perfect bij het zoet van de kweeperengelei. Die kweeperen zijn nu trouwens in het seizoen.
2
2. Salade van slaharten, appel en walnoten met sprotjes
Lekker fris én tegelijk vullend door de walnoten en de sprotjes. De laatste is een duurzaam visje die best wat meer aandacht krijgen mag.
3
3. Warme groene salade met granaatappel en pecannoten
Vitaminebommetje van een salade. Dat kun je wel gebruiken in deze tijd van het jaar.
4
4. Roergebakken rodekool met linzen en blauwe kaas
De kleuren van deze salade zijn, op de smaak na, de belangrijkste reden om 'm te maken
5
5. Salade van met honing geroosterde groentes
Dit is onze favoriete herfstsalade. De oven doet het werk en het resultaat is een zoet feest.
