Inspiratie! 8x feestelijke hoofdgerechten

Gerechten die vol lof zullen worden ontvangen, wanneer je ze op tafel zet.

kip bewaren
Getty Images

Het is weer bijna kerst en dat betekent urenlang op zoek naar de fijnste gerechten om te koken. Wel nu, zoek niet verder: dit zijn 8 feestelijke hoofdgerechten voor elk kerstdiner!

Advertentie - Lees hieronder verder
1 1. Eendenborst met pistachekorst, pruimen-portsaus en courgetterol met quinoa
Archief Elle Eten

Zeg je Kerst, dan horen wij eend.

Ook het voorgerecht nog niet verzonnen? Bekijk onze recepten voor feestelijke voorgerechten >

2 2. Kip met kokkels, zwarte risotto en saffraanjus
Elle Eten Archief

Dit ziltige recept is een origineel kerstgerecht.

3 3. Parelhoen met morieljes
Elle Eten Archief

Zacht, romig en vol van smaak. Dat krijg je op je bord met deze parelhoen met morieljes.

4 4. Ossenhaas met perenpickle en kastanjes
Elle Eten Archief

Kerstiger wordt het bijna niet.

5 5. Kabeljauwhaas met smokey paprikahummus en zeekraalsalade
Elle Eten Archief

Een wat lichter hoofdgerecht ten tijde van culinaire overvloed kan nooit kwaad.

6 6. Vitello met verse tonijn en salsa verdemayonaise
Archief Elle Eten

Ja, Vitello tonnato kan ook príma als hoofdgerecht. Sterker nog: hoe lekker zijn geroosterde aardappeltjes hierbij?!

7 7. Citroenkip uit de oven met freekehsalade
Getty Images

Klassiek met een twist door de freekeh.

8 8. Varkensbuik met appels en calvadosroomsaus
Archief Elle Eten

Tot slot een echt spektakelstuk. Varkensvlees gaat perfect samen met appels en al helemaal met calvados.

En omdat het kan... 8 recepten met chocolade >

Advertentie - Lees hieronder verder