Ook in de winter is de keuze heus reuze, want zuurkool, rodekool, boerenkool, bieten, schorseneren, pastinaken, knolselderij en hier en daar een spruit zorgen voor meer variatie dan de week lang is.
1
Vega! Pittige quinoa met paddestoelen, cavolo nero en kastanjes
2
Vega! Gratin van knol, kool en pompoen
3
Vega! Coleslaw met dadels en grapefruit
4
Roergebakken rodekool met linzen en blauwe kaas
5
Vega! Wintersalade van met honing geroosterde groenten
6
Stoofpotje van venkel, kikkererwten en garnalen
7
Geroosterde wintergroenten met kip in pancetta
8
Vega! Boerenkool met knoflook
9
Tajine van kikkererwten, spruiten en kastanjes
