3x recept: lekkere gerechten met parelgort

Je kunt er bier van brouwen of je maakt een van deze heerlijke gerechten. Wat dacht je van parelgortrisotto? Gezond én lekker. Swipe of klik verder voor de gerechten. Enjoy!

wat-eten-we-vanavond
Archief Elle Eten

Je kunt er bier van brouwen (echt waar!) of je maakt een van deze heerlijke gerechten. Wat dacht je van parelgortrisotto? Gezond én lekker. Enjoy!

Advertentie - Lees hieronder verder
1 Romige parelgort met zeekraal, peultjes en zalm
Archief Elle Eten

Deze rode parelgort met zeekraal en peultjes is ontzettend smaakvol. Heerlijk in combinatie met zalm, maar ook andere vissoorten zoals gebakken schol- of pangasiusfilet of gevulde forel uit de oven.

2 Parelgortrisotto met spinazie en groene asperges
Archief Elle Eten

Heb jij weleens risotto van parelgort gemaakt? Dat is zeker het proberen waard! Vooral in combinatie met spinazie, groene asperges en ham. Dit recept kan overigens ook vegetarisch, serveer de parelgortrisotto dan met een gepocheerd eitje bovenop.

3 Parelgortsalade met kikkererwten en pompoenpitten
Archief Elle Eten

Deze parelgortsalade met kikkererwten is vega en smaakt extra lekker de volgende dag tijdens de lunch. Een uitstekende salade om zelf naar hartenlust op te variëren. Vervang de kikkererwten door linzen of rode of zwarte bonen en maak de salade zomers met dunne reepjes courgette en paprika.

Advertentie - Lees hieronder verder