Niet mokken, lekker wokken: 8 wokgerechten

Archief Elle Eten

Roerbakken of wokken, 1 pot nat. Gooi je eten in de pan op hoog vuur en knallen.

Advertentie - Lees hieronder verder

1 Chinese knoflookgarnalen in rodepepersaus met eiernoedels

Archief Elle Eten

Vervang voor een vegetarische versie de garnalen voor 100 g gesneden shii-takes en 1 gesneden kleine paksoi.

Ga naar het recept >

Aziatisch eten in de hofstad! 13x Aziatische restaurants in Den Haag >

2 Szechuaanse entrecote met noedels

Archief Elle Eten

Wel even een beetje geduld alsjeblieft, het vlees moet namelijk pak 'm beet twaalf uur lang marineren.

Ga naar het recept >

3 Zoete aardappel-roerbak met sugarsnaps, shiitake en sesam-soja

Fotografie Carlfried Verwaayen - Styling Marjolein Vonk - Receptuur en foodstyling Jankees Roggeveen

Wokken hoeft niet per se met noedels te gebeuren. Deze zoete aardappel en sugarsnaps doen het ook erg goed in de wokpan.

Ga naar het recept >

4 Chinees-Indische bami goreng

Getty Images

Er zijn van die onbedaarlijk lekkere schotels die uitstekend smaken als 'troosteten' om een moeizame dag af te ronden. Zo ook bami goreng, feitelijk een delicate mengeling van kleine porties vlees, mie, groenten, kruiden en specerijen.

Ga naar het recept >

5 Roergebakken wilde spinazie

Getty Images

Verhit wat olijfolie in een wok en fruit hierin de knoflook en de sjalotjes aan. Voeg de spinazie toe en roerbak nog 3 min mee. Breng op smaak met zout en peper. En dat was het hele bereidingsplan, simpel als wat toch?

Ga naar het recept >
Uit eten! 9x Aziatische restaurants in Utrecht >

6 Singaporese rijstnoodles