RECEPTUUR TAL MAES - FOTOGRAFIE CARLFRIED VERWAAYEN - STYLING EVELIEN REICH - FOODSTYLING OLIVER KNIGHT - MET DANK AAN SLAGERIJ CHATEAUBRIAND.NL EN FJALAR GOUD
Maak de blits met een van deze feestelijke voorgerechten. We hebben maar liefst 8 recepten op het menu, vlees, vis en vegetarisch. Meer inspiratie gewenst? Klik dan hier voor 6 feestelijke soepen als voorgerecht.
Advertentie - Lees hieronder verder
1Dungeschaafde gele bieten met venkel, kappertjes en zalm
Kleurrijk, licht en vol van smaak. Dat is deze carpaccio van gele bieten met venkel, kappertjes en zalm. Alsof je in een restaurant aan het dineren bent, maar dan thuis.
Wat schreeuwt meer feest dan truffel? Juist... Deze taartjes met ei en truffel zijn dan ook het ideale voorgerecht of amusehapje. Extra lekker met verse truffel, maar truffeltapenade volstaat ook!
Een kruidensalade klinkt misschien wat gek, maar is het perfecte voorbeeld van een feestelijk (voor)gerecht. Een typisch gevalletje weinig moeite, veel impact!
Fotografie Jean-Claude Amiel - bewerking receptuur Ingrid van Koppenhagen
Ken je bresaola (spreek uit als ['bree-sau-la]) al? Dit Italiaanse vleeswaar bestaat uit gedroogde ossenhaas en heeft iets weg van een kruising tussen runderrookvlees en gedroogde ham. Vol smaak en zalig met romige ingrediënten als mayonaise, kaas en... ricotta!
We kennen allemaal de combinatie zalm + avocado, maar wat dacht je van Pernod met rauwe zalm? Juist. Lekker anijzig!
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
This commenting section is created and maintained by a third party, and imported onto this page. You may be able to find more information on their web site.
