Ga even rechtop zitten en let goed op. Je zit namelijk met je neus boven het ontbijt van een van de beste Pastry Chefs ter wereld. Dominique Ansel (je weet wel, de bedenker van de Cronut) laat ons op een regenachtige zaterdagochtend zien hoe je de perfecte French toast maakt.
Wentelteefjes à la Dominique Ansel
Dominique wie? Dominique Ansel is beter bekend als de bedenker van de Cronut: een geglazuurd en met room gevuld gefrituurd gebakje van croissantdeeg. Met een bereidingstijd van drie (!) dagen. Ja, dat lees je goed.
Ook werden zijn Frozen s’mores icecream, Cookie shot en DKA’s (Dominique’s Kouign Amann’s) razend populair. En nu maakt hij dus de ultieme Caramelised banana French toast, maar dan vanuit zijn eigen keuken in New York. Die wil je toevoegen aan je repertoire!
Hoe kan ik meekijken?Altijd en overal, want de video is online terug te zien via het Instagram-account van @Eater.
Zien: nog een heerlijk wentelteefjesrecept met jam
Volg ELLE Eten al op Facebook en Instagram en blijf altijd op de hoogte!
