Elk jaar is het weer de vraag: wat maken we tijdens kerst? Wordt het kalkoen, een groot stuk vlees of gooi je het over een heel andere boeg? Dit is het ultieme Elle Eten 5 gangen Kerstmenu.
Ook lekker:
#1 Voorgerecht: tartaar van tonijn en rivierkreeft met rucolamayonaise
#2 Tussengerecht: rokerige hoemoessoep met polpo en gesmolten paprikaboter
Wil je het iets spannender maken?
#3 Hoofdgerecht: zalmfilet met knoflook-parmezaankorst
Bijgerecht: aardappel-geitenkaastaartjes
Bijgerecht 2: salade van slaharten, appel en walnoten met sprotjes
#4 Dessert: chocoladesoufflé met ganache van passievrucht en witte chocolade
#5 De perfecte kaasplank
