Kerstrecepten: vega top 10

Deze kerst wordt het feest zonder beest. We zetten de lekkerste vegetarische recepten voor je op een rij.

kerstrecepten-vega
Unsplash

Een kerstdiner zonder braadstuk? Welja, we laten Rudolph dit jaar lekker in de wei. Laat je inspireren door deze tien vleeschvrije vegetarische kerstrecepten. Van een kruidige rodekoolsoep met gember tot een millefeuille met geitenkaas, zoete aardappel en rucola: feestelijk en vooral om je vingers bij af te likken.

Vegetarische Kerstrecepten

Hapje: Warme olijven met citroen
Hapje: Maisbroodjes met jalapeño's en cheddar
Vooraf: Farinata met peer en geitenkaas
Vooraf: Oerbiet-perziksalade met burrata
Vooraf: Terrine van geitenkaas en groene asperges
Soep: Pastinaaksoep met appelcider en kastanje-tijmpesto
Soep: kruidige rodekoolsoep met gember
Hoofdgerecht: Wellington met stilton, snijbiet en walnoten
Hoofdgerecht: Bladerdeegtaart met witlof
Hoofdgerecht: pie met pompoen en paddenstoelen
Erbij: Gemarineerde groente
Erbij: Ricotta-spinazie-parmezaantaartjes

Advertentie - Lees hieronder verder