Courgetti! 4x smakelijke recepten met courgettepasta

Niet alleen op onze redactie lopen we warm van spirelli-pasta. Courgettini breekt het internet. En healthy kookboeken, zoals die van Hemsley & Hemsley en Green Kitchen Stories, staan er vol mee.

courgetti-recepten
Cravings in Amsterdam

Groentepasta

Deze groentepasta blijft niet alleen bij courgette. Waarom zou het? Stop er wortel bij en de pasta wordt zoeter. En als je dan toch bezig bent bietenpasta (!) met walnoten en feta of geitenkaas is een van onze favorieten. Heus, zo’n rauwe biet past door een spiralizer. Geloof ons.

Check hier onze eigen recepten met courgetti >

Courgetti-tip

Voor de zekerheid: kook de courgettepasta niet. Houd ‘m rauw, maar kies een warme topping of saus. Dan heeft je pasta een goede beet.

Ook Gwyneth Paltrow heeft een eigen kookboek met healthy recepten >

Recepten met spirelli-pasta

Ha! En dan nu aan de kook. Hier een aantal spirelli-recepten om van te kwijlen.

Deliciously Ella

Maak bijvoorbeeld deze zomerse courgetti van Deliciously Ella:

Meer inspiratie nodig?

Pad Thai van courgetti foodblogger Cravings in Amsterdam

Cravings in Amsterdam

Ga naar het recept >

Gebakken feta met walnoten en pasta van biet van Cotton and Cream

Cotton and Cream

Ga naar het recept >

Courgetti met tomaten- en bonenpesto van Hemsley & Hemsley

Hemsley and Hemsley

Ga naar het recept >

Boekentips

Voor nog meer courgetti-inspiratie.

Spiralize! €12,50 >
Makkelijke recepten met heldere foto’s en duidelijke uitleg.

Inspiralized €22,50 >
Van ontbijt tot avondeten, speciaal voor degenen die geen genoeg krijgen van groentenpasta.

Het Spirelli Kookboek € 8,95 >
Gezond en zoet, zelfs fruit ontkomt niet aan de spiralizer.

Advertentie - Lees hieronder verder