5x recepten met pastinaak

De pastinaak is inmiddels alweer zo ingeburgerd dat je bijna zou vergeten dat het een vergeten groente is. Wat vang je thuis aan met deze ouderwetse witte wortel? We hebben 5 recepten voor je.

rostipastei paddestoelen
receptuur: Anna Jones, Een andere kijk op eten - fotografie: Brian Ferry

De pastinaak is inmiddels alweer zo ingeburgerd dat je bijna zou vergeten dat het een vergeten groente is. Wat vang je thuis aan met deze ouderwetse witte wortel? We hebben 9 recepten voor je.

1. Roestipastei met paddestoelen en pastinaak

receptuur: Anna Jones, Een andere kijk op eten - fotografie: Brian Ferry

2. Wintersalade van met honing geroosterde groenten

Archief Elle Eten

3. Romige pastinaaksoep met gember, appel en gerookte zalm

Fotografie: Charlona Teerlink

4. Kwarteltjes met druiven-dragonsaus en pastinaakpuree

Carfried Verwaayen

5. Geroosterde wintergroenten met kip in pancetta

Archief Elle Eten
Advertentie - Lees hieronder verder