3x voorjaarssoep

Deze soepen hebben al het lekkers van de lente.

Tom Yam soep
Getty Images

1. Bleekselderijsoep met zalm en dille

Er gaat niets boven zelfgemaakte soep, zoals deze verse bleekselderijsoep met zalm en dille. Maak 'm net even wat bijzonderder met een lepeltje pastis per kom.

Te veel zout toegevoegd? Zo red je de maaltijd >

2. Huisgemaakte kalfsbouillon met kervel

Archief Elle Eten

Nee, niet zomaar gemaakte, maar huisgemaakte kalfsbouillon zoals je hem nog nooit geproefd hebt. En zelf kalfsbouillon maken is makkelijker dan je denkt, geloof ons.

3. Hollandse Tomatensoep

Niks kant en klare soep van Unox. Met dit recept tover je zélf traditionele Hollandse tomatensoep op tafel. Extra lekker geserveerd met een drijvend eiland van room en rondom een kring van peterselie.

Advertentie - Lees hieronder verder