Ad fundum

Mag je in een restaurant een lege wijnfles op zijn kop in de koeler zetten, of is dat niet netjes?

ad fundum
Getty Images

Echt een vraag voor de koningin van de etiquette, schrijfster van Het Grote Etiquetteboek: Beatrijs Ritsma. Haar antwoord is duidelijk, het is 'not done' en ja, je mag dit zeker als ordinair beschouwen.

En hoe werkt het in de praktijk? Edger Groeneveld, uitgeroepen tot sommelier van het jaar 2011, ziet erop toe dat het hem niet overkomt. Hij zorgt tijdig voor een nieuwe fles aan tafel. Maar de bediening vindt het geen fijne manier van communiceren, zegt hij erbij. Het antwoord moge duidelijk zijn, niet doen dus.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Drinken