Urban farming - Is urban farming het boerenleven van de toekomst?

Duurzame dinsdag

Is urban farming het boerenleven van de toekomst?

Als het aan Luc Kusters, Michelin-sterrenkok van restaurant Bolenius in Amsterdam ligt, wel.

Insecten eten is hartstikke duurzaam, en óók nog ’s lekker
Raar maar waar: insecten eten is duurzaam & lekker

Duurzaam en ook nog eens lekker. Geloof ons nou maar.

Kweekvlees niet duurzaam - Kweekvlees is niet duurzamer dan 'gewoon' vlees
Kweekvlees is niet duurzamer dan ‘gewoon’ vlees
Onderzoek toont aan dat kweekvlees toch niet zo milieuvriendelijk is…
Koken met voedselrestjes doe je zo
Like a pro: koken met voedselrestjes

En neem je afscheid van voedselverspilling.

Voedselverspilling beperken
5 manieren om voedselverspilling tegen te gaan

Fijn voor jou, het milieu en je portemonnee.

UTZ certified betekenis
Wat betekent UTZ gecertificeerd?

Het keurmerk ontrafeld.

Advertentie - Lees hieronder verder
Palmolie slecht milieu - Met deze tips stop je met eten van palmolie
Met deze praktische tips zeg je palmolie vaarwel

Want die palmolie is hartstikke slecht voor het milieu.

biologische honing
Hoe duurzaam is biologische honing nu bijen bedreigd worden met uitsterven?

Nadine Schalk van de Nederlandse BijenhoudersVereniging legt uit.

insecten-eten
Waarom insecten eten enorm duurzaam is

En de afname van de insectenpopulatie grote impact heeft op ons duurzame dieet.

Vegetarisch vs veganistisch - Wat is duurzamer: een vegetarisch dieet of een veganistisch dieet?
Wat is duurzamer: een vegetarisch of een veganistisch dieet?

Beyoncé, deze is voor jou.

duurzame-keurmerken-betrouwbaar
Dit zijn de 11 meest betrouwbare duurzame keurmerken

Want we moeten niet álles geloven wat op een verpakking staat.

vlees goedkoop vleesvervangers duur
Dit is de reden dat vlees nog steeds zo goedkoop is

En vleesvervangers duur. Consumptiesocioloog Hans Dagevos legt uit.

carbon footprint vertaling - Dit betekent een carbon footprint nu echt
Dit betekent een carbon footprint nu echt

En nee, het is niet hetzelfde als de ecologische voetafdruk.

Biologisch eten duur - 'Biologische producten zijn vaak goedkoper dan je zou denken'
Consumentenbond: 'Bio-producten vaak goedkoper dan je denkt'

Uit onderzoek blijkt dat je voor duurzame producten lang niet altijd meer moet betalen.

Advertentie - Lees hieronder verder
groenten en fruit
Eten we de ADH groenten en fruit dan ontstaat er een tekort

Onderzoek toont aan dat een gezonde levensstijl niet voor iedereen beschikbaar gaat zijn.

nieuwe kruidenier
Deze duurzame webwinkel verkoopt eten in herbruikbare verpakkingen

Is deze webshop de supermarkt van de toekomst?

duurzame-tonijn-msc-keurmerk
Voor eens en voor altijd: zo kies je duurzaam gevangen tonijn

Maar liefst 93% van de bliktonijn kan bestempeld worden als 'plofkip van de zee'.

Advertentie - Lees hieronder verder
Kweekvlees duurzaam - Kweekvlees is het vlees van de toekomst
Professor Mark Post: ‘Kweekvlees is het vlees van de toekomst’

Aan ELLE Eten legt hij uit waarom.

Is dit de nieuwe duurzamere variant van Thuisbezorgd?
Is dit de nieuwe duurzamere variant van Thuisbezorgd?

Gaan we voortaan op deze manier eten bestellen?

Duurzaam dieet - Eet deze 50 voedingsmiddelen voor een gezondere planeet
Eet deze 50 voedingsmiddelen voor een gezondere planeet

WWF en Knorr hebben grootschalig onderzoek gedaan naar de eetpatronen van de mens, en dit is wat daar uit kwam.