Duurzame dinsdag
Zo kies je écht duurzame tonijn in de supermarktMaar liefst 93% van de bliktonijn kan bestempeld worden als 'plofkip van de zee'.
Aan ELLE Eten legt hij uit waarom.
Gaan we voortaan op deze manier eten bestellen?
Het keurmerk ontrafeld.
Hier kun je zelfs een eigen koe kopen!
Zero waster Jessie Kroon leeft al vijf jaar zonder afval en geeft tips.
We hebben in ieder geval vast één héél aangename tip om duurzaam mee te doen.
Want niet elke 'duurzame' leus op een verpakking is de waarheid.
En nee, het is niet hetzelfde als de ecologische voetafdruk.
Als het aan Luc Kusters, Michelin-sterrenkok van restaurant Bolenius in Amsterdam ligt, wel.
En vleesvervangers duur. Consumptiesocioloog Hans Dagevos legt uit.
Duurzaam en ook nog eens lekker. Geloof ons nou maar.
En neem je afscheid van voedselverspilling.
Want die palmolie is hartstikke slecht voor het milieu.
Onderzoek toont aan dat kweekvlees toch niet zo milieuvriendelijk is als gedacht.
Is deze webshop de supermarkt van de toekomst?
En de afname van de insectenpopulatie grote impact heeft op ons duurzame dieet.
Fijn voor jou, het milieu en je portemonnee.
En ja hoor, we staan in de top tien.