Duurzame dinsdag

Is urban farming het boerenleven van de toekomst?

Als het aan Luc Kusters, Michelin-sterrenkok van restaurant Bolenius in Amsterdam ligt, wel.

Raar maar waar: insecten eten is duurzaam & lekker

Duurzaam en ook nog eens lekker. Geloof ons nou maar.

Kweekvlees is niet duurzamer dan ‘gewoon’ vlees
Onderzoek toont aan dat kweekvlees toch niet zo milieuvriendelijk is…
Like a pro: koken met voedselrestjes

En neem je afscheid van voedselverspilling.
5 manieren om voedselverspilling tegen te gaan

Fijn voor jou, het milieu en je portemonnee.
08/11/2019
Wat betekent UTZ gecertificeerd?

Het keurmerk ontrafeld.

Advertentie - Lees hieronder verder
28/10/2019
Met deze praktische tips zeg je palmolie vaarwel

Want die palmolie is hartstikke slecht voor het milieu.
22/10/2019
Hoe duurzaam is biologische honing nu bijen bedreigd worden met uitsterven?

Nadine Schalk van de Nederlandse BijenhoudersVereniging legt uit.
08/10/2019
Waarom insecten eten enorm duurzaam is

En de afname van de insectenpopulatie grote impact heeft op ons duurzame dieet.

01/10/2019
Wat is duurzamer: een vegetarisch of een veganistisch dieet?

Beyoncé, deze is voor jou.
10/09/2019
Dit zijn de 11 meest betrouwbare duurzame keurmerken

Want we moeten niet álles geloven wat op een verpakking staat.
03/09/2019
Dit is de reden dat vlees nog steeds zo goedkoop is

En vleesvervangers duur. Consumptiesocioloog Hans Dagevos legt uit.
27/08/2019
Dit betekent een carbon footprint nu echt

En nee, het is niet hetzelfde als de ecologische voetafdruk.
20/08/2019
Consumentenbond: 'Bio-producten vaak goedkoper dan je denkt'

Uit onderzoek blijkt dat je voor duurzame producten lang niet altijd meer moet betalen.
Advertentie - Lees hieronder verder
06/08/2019
Eten we de ADH groenten en fruit dan ontstaat er een tekort

Onderzoek toont aan dat een gezonde levensstijl niet voor iedereen beschikbaar gaat zijn.
23/07/2019
Deze duurzame webwinkel verkoopt eten in herbruikbare verpakkingen

Is deze webshop de supermarkt van de toekomst?
16/07/2019
Voor eens en voor altijd: zo kies je duurzaam gevangen tonijn

Maar liefst 93% van de bliktonijn kan bestempeld worden als 'plofkip van de zee'.

Advertentie - Lees hieronder verder
16/07/2019
Professor Mark Post: ‘Kweekvlees is het vlees van de toekomst’

Aan ELLE Eten legt hij uit waarom.
09/07/2019
Is dit de nieuwe duurzamere variant van Thuisbezorgd?

Gaan we voortaan op deze manier eten bestellen?
02/07/2019
Eet deze 50 voedingsmiddelen voor een gezondere planeet

WWF en Knorr hebben grootschalig onderzoek gedaan naar de eetpatronen van de mens, en dit is wat daar uit kwam.