Zero waster Jessie Kroon leeft al vijf jaar zonder afval en geeft tips.
Want niet elke 'duurzame' leus op een verpakking is de waarheid.
Als het aan Luc Kusters, Michelin-sterrenkok van restaurant Bolenius in Amsterdam ligt, wel.
En vleesvervangers duur. Consumptiesocioloog Hans Dagevos legt uit.
Duurzaam en ook nog eens lekker. Geloof ons nou maar.
En neem je afscheid van voedselverspilling.
Onderzoek toont aan dat kweekvlees toch niet zo milieuvriendelijk is als gedacht.
Want die palmolie is hartstikke slecht voor het milieu.
Na de stad gaat de agrarische sector ook het water op.
Aan ELLE Eten legt hij uit waarom.
En de afname van de insectenpopulatie grote impact heeft op ons duurzame dieet.
Is deze webshop de supermarkt van de toekomst?
En nee, het is niet hetzelfde als de ecologische voetafdruk.
Gaan we voortaan op deze manier eten bestellen?
WWF en Knorr hebben grootschalig onderzoek gedaan naar de eetpatronen van de mens, en dit is wat daar uit kwam.
Door een Magic Box bij lokale restaurants en winkels op te halen, voorkom je dat producten worden weggegooid.
Beyoncé, deze is voor jou.
Uit onderzoek blijkt dat je voor duurzame producten lang niet altijd meer moet betalen.