Team ELLE Eten

image
In deze kleur mok smaakt chocolademelk nóg lekkerder

Hoe het kan? Onderzoekers kunnen er geen chocola van maken.

Advertentie - Lees hieronder verder
afkoelen-eten-bewaren
Moet je eten af laten koelen voordat je het in de koelkast zet?

Dit is wat die hete inhoud echt met je koelkast doet.

Houdbaarheid knoflook
Dit is hoelang knoflook goed blijft

Hoe lang heb jij ze al in de kast liggen?

deze-bekende-kazen-kun-je-wel-eten-als-je-lactose-intolerant-bent
Deze bekende kazen kun je wél eten als je lactose-intolerant bent

Zo pik je de juiste kaas uit het schap.

mayonaise-vegan
Dit is het geheime ingrediënt voor een vegan mayonaise

Wat?! The Kitchn heeft een mayo uitgevonden zonder eieren, maar met dezelfde smeuïgheid als de gewone variant.

weekendklus-zo-maak-je-gnocchi
Weekendklus! Zo maak je verse gnocchi
Perfect bij gestoofd rundvlees, lamsbout, kalfsvlees met olijven en tomaten, als tussengerecht of, waarom niet, als voorgerecht met je …
Gezond eten
10 dingen die ongezond lijken, maar het niet zijn

Dikmakers? Nee hoor.

avocado-soort
Let op! Deze avocadosoort wil je liever niet kopen
Hebben we je aandacht? Je vindt beide soorten in de supermarkt. De ene is romig, vettig en héél lekker. De ander is een slap, waterig a…
bagel-oorsprong-gat-donut
Ha! Dit is dus waarom er een gat in je bagel zit

De grotere hoeveelheid korst was enkel een leuke bijkomstigheid.

Advertentie - Lees hieronder verder
Gratin dauphinois
Piepers: 10x de beroemdste aardappelgerechten

Aardappel kan eigenlijk altijd, de koning van de knolgewassen vinden wij.

aardappelrassen
Potato head! Een greep uit alle aardappelrassen

De ene aardappel is de andere niet.

Hassleback potatoes
Koninklijke knol: alles wat je wil weten over aardappelen

We duiken worteldiep in de aardappel-geschiedenis.

Advertentie - Lees hieronder verder
health mythbusters soja goed of slecht
Health mythbusters: Soja, goed of slecht?

Health expert Sophia van Sorgen legt het voor eens en voor altijd uit.

image
Ovengerechten! 9x simpele recepten voor in de oven

Van geroosterde wintergroenten met kip in pancetta tot gebraden rundvlees: deze ovengerechten wil je proeven.

citroen sap rasp bewaren
Zo houd je citroenen een maand lang vers

When life gives you lemons…

stomen-kooktechniek-bamboe-stoommandje
Favoriet! Het bamboe stoommandje

Alleen al de geur van het bamboe stoommandje smaakt naar meer.

wat is gewone thee theesoorten
Wat is ‘gewone’ thee nou eigenlijk?

Theepraat: het kan werkelijk van alles zijn.

alcoholvrije drank
Sterk verhaal: de lekkerste alcoholvrije dranken op een rij

Op de helft! Deze non-alcoholische alternatieven helpen je met de laatste loodjes van Dry January.

Zuurdesembrood maken
Zuurdesembrood bakken in 4 stappen

Als je hier geen brood in ziet, dan weten wij het ook niet meer.

dressing salades
3x dressing voor salades

Het is een van de meest ondergewaardeerde ‘gerechten’.

courgetti-maken-zonder-spiraalsnijder
Met deze tools maak je courgetti zónder spiraalsnijder

Beloofd: dit heeft elke Nederlander in z’n keukenla liggen.

wat-te-eten-pasta
7x snelle doordeweekse pasta

Wat we eten vandaag?

glanzende-matte-kant
Het mysterie van de glanzende en de matte kant ontrafeld

Het échte verschil? We zochten het op en leggen het uit.

vullende smoothie
6 tips voor een vullende smoothie

Door déze ingrediënten in de mix te gooien, blijf je langer verzadigd.

Composition With Fresh Olive Oil
Olijfolie ontrafeld! Dit betekent extra vierge

Olijfolie is smaakvol en onmisbaar in de keuken, maar betekent dat chique plakkaat extra vierge eigenlijk?

perfect-spiegelei
Dit is de gouden tip voor een perfect spiegelei

Het lijkt zo makkelijk, maar een spiegelei bakken vergt nog best wat kunde in de keuken.

cheesecake-tips-trucs-recepten
Cheesecake do's & don'ts

Het is niet zo makkelijk als het lijkt.

Last van darmen
Last van je darmen? Dit is wat chocola, rode wijn en kaas voor je kunnen doen

Ha! Laat ons nu de grootste liefhebber zijn van deze heilige drie-eenheid.

mexicaanse-taco
6x Mexicaanse taco-klassiekers om te proberen

Ons favoriete Mexicaanse gerecht.

gezonde brownie
3x gezonde brownies

Lekker eindeloos brownies eten zonder schuldgevoel.