Sophie van der Meer

Editor

Sophie 'is' ELLE Eten online. Ze rent van hot naar her om de nieuwste restaurants te ontdekken, zit bovenop het foodnieuws en is op de hoogte van de laatste trends. Houdt niet van gezond eten, wel erg veel van friet. 

Connect:
gemberthee
Theeleut opgelet! 5 theerecepten met gember

Thee met gember saai? Niet met deze variaties.

Advertentie - Lees hieronder verder
duurzame-tonijn-msc-keurmerk
Voor eens en voor altijd: zo kies je duurzaam gevangen tonijn

Maar liefst 93% van de bliktonijn kan bestempeld worden als 'plofkip van de zee'.

zoete-aardappel-recepten
12x de beste recepten met zoete aardappel

Power to the zoete pieper! We delen recepten met bataat.

kaas-bewaren-bakpapier
Ook jij bewaart je kaas al die tijd al verkeerd

Je denkt misschien: plastic erom en in de koelkast ermee. Geen goed plan.

mais gerechten
Mais oui! 11 maisgerechten die je eens moet proberen

Mais saai en smakeloos? Welnee.

Mauro Colagreco Mirazur RIJKS
Hállo! De beste chef ter wereld komt naar RIJKS

Mauro Colagreco van Mirazur duikt de keuken in met Joris Bijdendijk.

Beste restaurants wereld
Dit zijn de 50 beste restaurants ter wereld van 2019

Er is na jaren een nieuwe nummer 1 én er staat een Nederlander in de lijst.

Aardappel geitenkaas taartjes airfryer
Aardappel-geitenkaastaartjes met lente-ui

Die je makkelijk zelf maakt in de Airfryer.

image
16x terrassen aan het water in Amsterdam

Lekker vertoeven op een terrasje aan het water met het zonnetje op je giechel, wat wil je nou nog meer?

Advertentie - Lees hieronder verder
image
BBQ-dossier: de beste barbecuerecepten van vlees tot vega

Goed voorbereid de hittegolf in met deze BBQ-recepten.

stickupforyourplanet abbot kinney's
#Stickupforyourplanet en help de wereld een handje mee

We hebben in ieder geval vast één héél aangename tip om duurzaam mee te doen.

Vegan restaurant Amsterdam
8 favoriete vegan restaurants in Amsterdam

Spoiler: een van onze all time favorites serveert tegenwoordig een vegan menu!

Advertentie - Lees hieronder verder
Top 50 restaurants
Deze restaurants vallen nét buiten de 50 Beste Restaurants Ter Wereld

The World’s 50 Best Restaurants-lijst (plek 51-120) is bekend! En het belooft wat voor Nederland...

vega-gehakt-vleesvervanger
Dit vegan ingrediënt is de ideale vervanger voor gehakt

Weer eens wat anders dan kant-en-klaar vegagehakt.

wat-te-eten-pasta
Wat moet ik eten vanavond? 20x makkelijk en snel recept

Heb je geen tijd om een recept te vinden dat naast lekker ook nog snel klaar is?

Verjaardagstaart maken Mark Potma
10 handige tips bij het maken van een verjaardagstaart

Volgens Meesterbanketbakker Mark Potma van de Bijenkorf.

Compartir Amsterdam
Cheers! Compartir wordt je vaste borrelplek in Amsterdam

Het splinternieuwe restaurant komt voort uit liefde voor de borrelplank - met wijn en spijs zit het dus wel goed hier.

North Sea Chefs
Waarom we véél meer Noordzeevis zouden moeten eten

En (sterren)chefs ons daarbij gaan helpen.

cream-tea
Het cruciale verschil tussen een Devon en Cornish cream tea

De twee graafschappen liggen vredig naast elkaar, maar als het op scones aankomt...

diepvries-eten-bedorven
5 tekenen dat je ingevroren eten niet meer goed is

Restjes ingevroren? Hier moet je op letten.

uit eten Den Haag Vincenzo's
Hotspots! 20x Uit eten in Den Haag

Met een restaurantdichtheid zó hoog als in Den Haag, is kiezen moeilijk. Dus maken wij het je makkelijk met de leuksten van de stad.

stage-elle-eten
Wanted! Wie komt de redactie van ELLE Eten versterken?

We zoeken een stagiair!

Groovy Tables by Gin Mare
G&T én high cuisine op één dakterras in Amsterdam-Noord

Groovy Tables krijgt in juli een heel speciaal tintje.

image
De 7 zondaars: de guilty pleasure van onze 7e snackbarchef

'Mijn favo snack? Ortiguillas de mar. Dat is een Zuid-Europese zeeanemoon.'

image
De 7 zondaars: de favo snack van onze 6e snackbarchef

'Na werk gaan we drinken bij De Druif.'

Abbot Kinneys almond frostick
Yes! De nieuwe Abbot Kinney's Frostick is je volgende vegan favoriet

Er is een vervolg op onze vorige lievelings...

image
De 7 zondaars: dit bereidt onze 5e snackbarchef

'Ik zondig weleens met een kalfskroket als ik langs de Febo kom. En dan alleen uit de trekmuur.'

thomas-heyn-franks-smokehouse
De 7 zondaars: het snackgeheim van onze 4e snackbarchef

'Ik ben ook niet vies van een snufje MSG in een stir fry.'

jos-timmer
De 7 zondaars: de snackgewoontes van onze 3e snackbarchef

'Na een lange dag werken is een biertje en een vette hap rondom het Leidseplein ontspanning.'

image
De 7 zondaars: de guilty pleasure van onze 2e snackbarchef

'Mijn favo snack? De bamischijf!'