Sophie van der Meer

Editor

Sophie 'is' ELLE Eten online. Ze rent van hot naar her om de nieuwste restaurants te ontdekken, zit bovenop het foodnieuws en is op de hoogte van de laatste trends. Houdt niet van gezond eten, wel erg veel van friet. 

Connect:
vegan-bosvruchtenplaatkoek
Dit is de gouden tip bij vegan bakken volgens een pro

We spraken Dosia Brewer over haar nieuwste kookboek Dosia bakt Vegan.

Advertentie - Lees hieronder verder
japanse-ramen-vegetarisch
Nationale Week Zonder Vlees! 2 recepten uit Vegabijbel

'Hippe vegetariër' Isabel Boerdam maakte een bijbel zonder vlees. Wij delen recepten.

image
Wat te doen vandaag: ELLE Etens favorieten

Van restaurantacties tot aan weekendtips. Wij weten wel wat te doen vandaag.

smoooth-dogg-gouden-pindakaas
nieuwe-hotspots-restaurants-utrecht-2019
Nieuwe restaurants in Utrecht! Dé hotspots van 2019

Het midden van ons land heeft er weer een aantal zaken bij. In deze nieuwe restaurant moet je zijn vanaf nu.

vega-gehakt-vleesvervanger
Dit vegan ingrediënt is de ideale vervanger voor gehakt

Weer eens wat anders dan kant-en-klaar vegagehakt.

kaas-bewaren-bakpapier
Ook jij bewaart je kaas al die tijd al verkeerd

Je denkt misschien: plastic erom en in de koelkast ermee. Geen goed plan.

diepvries-eten-bedorven
5 tekenen dat je ingevroren eten niet meer goed is

Restjes ingevroren? Hier moet je op letten.

kinder-bueno-ijs
Ze zijn er! Er bestaan nu 4 soorten Kinder Bueno-ijsjes

En die zijn dus precíes zo lekker als je zou denken.

Advertentie - Lees hieronder verder
goedkoop-eten-amsterdam
21x goedkoop eten in Amsterdam
Lekker eten, maar wel betaalbaar? Eigenlijk willen wij dat áltijd wel. Daarom hebben we de tofste hotspots voor lekker én goedkoop eten…
zoete-aardappel-recepten
12x de beste recepten met zoete aardappel

Power to the zoete pieper! We delen recepten met bataat.

babymais-mini-mais
Dit is de waarheid over babymais

Wat je moet weten over die gekke miniatuur.

Advertentie - Lees hieronder verder
noma-2-michelinsterren
Noma is terug met 2 Michelinsterren

Na amper een jaar afwezigheid is het beste restaurant ter wereld terug - al scoort er één in Kopenhagen beter bij Michelin.

gemberthee
Theeleut opgelet! 5 theerecepten met gember

Thee met gember saai? Niet met deze variaties.

nieuwe-restaurants-amsterdam-2019
Nieuwe restaurants in Amsterdam – Ontdek dé hotspots van 2019
Als de kippen erbij en als eerste aan een gloednieuw tafeltje? Deze splinternieuwe restaurants in Amsterdam zijn nu open, of openen hun…
for Snow White...
11x giftig eten waarvan je niet wist dat het dodelijk was

Stop deze dingen nóóit zomaar in je mond.

oven-hacks-tips
Hacks! Zo gebruik je de oven als een pro

De oven voorverwarmen? Dat hoeft dus niet eens altijd.

cinemange-melkweg-food-cabinet-line-up
24h-ches
Win! Een 9-gangendiner voor 2 tijdens 24H Chefs

Er zijn nog een aantal dinerplaatsen in de vroege uurtjes beschikbaar voor culinaire nachtbrakers.

image
8 romantische foodcadeaus voor Valentijn

Of je lief nu een veelvraat, keukenprins(es) of levensgenieter is.

john-halvemaan
Chef-kok John Halvemaan overleden

De veelgeprezen chef werd 69 jaar.

Eten en drinken ELLE Eten
Rösti kentang blado met gepocheerd ei en komijnzout

Ken je die Indonesische pikante frietjes? Dan moet je deze rösti eens proberen.

valentijn-moshik
Love! 5x de ultieme valentijnsdate in Amsterdam

Want hier wordt extra uitgepakt met Valentijn.

Soil-Amsterdam-vegan
Met dit vegan restaurant overtuig je zelfs de vleeseter nog

Zo niet, is een stukje bio-vlees optioneel.