Dit moet je eten als je honderd jaar wilt worden

In tegenstelling tot wat hedendaagse diëten je soms doen geloven, mag je gewoon kaas en olijfolie eten als je oud wilt worden. Nog leuker: je mag zelfs wijn drinken. Kom maar op met dat dieet.

gerelateerd
Om déze reden krijg je om 4 uur ’s middags slaap en trek
Dit is waarom vliegtuigeten niet lekker is
Dit kun je het beste eten en drinken met warm weer
Getty Images

Auteur Dan Buettner toog naar de vijf plekken op aarde waar de mensen het oudst worden: Okinawa in Japan, Ikaria in Griekenland, Ogliastra in Sardinië, Loma Linda in Californië en het Nicoya-schiereiland in Costa Rica. Deze vijf regio's hebben ter wereld de meeste inwoners van honderd jaar of ouder.

7x de raarste tafelmanieren wereldwijd >

Dieet

Buettner wilde wel eens weten hoe de vork in de steel zat, onderzocht het dieet in deze regio's en schreef er een boek over: The Blue Zones Solution. Hierin beschrijft hij onder meer wat deze oude besjes zoal eten, en dat wilden wij je uiteraard niet onthouden.

Okinawa in Japan

Hier eet de bevolking vooral bruine rijst, shiitake, bittere meloen, tofu, knoflook en groene thee.

Ikaria in Griekenland

Aardappels, peulvruchten (en dan met name kikkererwten, zwarte ogen bonen en linzen), feta, geitenmelk, citroen, fruit, honing en kleine hoeveelheden vis sieren hier het menu. 

Ogliastra in Italië

Ogliastra is een provincie van Sardinië. Deze Sardiniërs eten graag platbrood, zuurdesembrood, gerst, geitenmelk, schapenkaas, tuinbonen, kikkererwten, amandelen, tomaten en venkel. Daarbij drinken zij natuurlijk regelmatig een glaasje rode wijn. 

Loma Linda in Amerika

Eten zoals je dat verwacht in Californië: zalm, tofu, avocado, havermout, bonen, noten, volkorenbrood en sojamelk.

Nicoya in Costa Rica

Het dieet van de bevolking hier is rijk aan rijst, mais, pompoen, papaya, yams, eieren, bonen en bananen

Bizar! In China mag je geen banaan meer eten om deze reden >

Met deze dieetvoorschriften kunnen wij best leven, dachten we zo. Buettner geeft ook een paar tips wat betreft hoe te eten: eet bijvoorbeeld nooit tot je helemaal vol zit, maar stop op 80%. Eet vooral plantaardig en veel bonen, en eet weinig vlees. Alle 'Blue Zoners' aten gemiddeld slechts vijf keer per maand vlees, in kleine porties. Eet je kleinste maaltijd aan het einde van de dag en drink niet meer dan één à twee glazen alcohol per dag.

Op naar de honderd!

Snel afvallen? Probeer ook dit dieet eens >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO