Q&A: mes-en-place

Hoe kun je je messen het beste bewaren, aan de muur of in een blok? Zo’n blok wordt na een tijdje vuil maar aan een magneet schijnen ze sneller bot te worden. Wat is waar?

gerelateerd
Is eten net zo verslavend als drugs?
Alle redenen op een rij waarom je pure chocolade moet eten
Seizoenskalender groenten & fruit: juni
Last van de Japanse duizendknoop in de tuin? Eet ‘m op
Wüsthof Magneetstrip

Hangen of steken? Mesexpert Jaap de Jong van firma Moes zweert zelf bij een magneet, alleen al omdat hij daarmee in het heetst van de strijd in één oogopslag het juiste gereedschap ter hand heeft. Als je het mes met de rugkant tegen de magneet houdt en voorzichtig loslaat, kan het mes niet bot worden. Niks mis met het klassieke blok, maar ‘deze wel af en toe vervangen als je messen van ellende vastkleven aan het vette blok’, aldus Mister Knife.

 

Firma Moes, Eerste van der Helststraat 67, Amsterdam, 020-6626347

 

Pssst... in de ELLE Eten webshop scoor je de Wüsthof Magneetstrip voor € 56,50 >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO