peren in Sauternes

peren in Sauternes
  • Zoet
  • Aantal personen: 4
  • dessertwijn , peren
  • Vegetarisch
  • Even geduld a.u.b. (40 min-1 uur)

Ingrediënten

4 peren, geschild
1 vanillestokje, opengesneden
500 ml Sauternes of vergelijkbare dessertwijn
 225 g suiker

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de peren in een ovenschaal met het vanillestokje, de wijn en de suiker en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Zet 30 min in de oven, draai de peren om en bak nogmaals 30 min. Serveer de peren warm met het vocht uit de ovenschaal.

 
 
Meer Recepten...
Recepten
Rijstepap met saffraan
Recepten
Pancakes met lemon curd
Recepten
Hangop met golden syrup
Recepten
Bonenspread
Recepten
Rode kool met Poolse kabanos
Recepten
Italiaanse grove soep met pasta en worst
Recepten
Risotto met chorizo en tuinbonen
Recepten
Britse ‘toad in the hole’