peren in Sauternes

peren in Sauternes
  • Zoet
  • Aantal personen: 4
  • dessertwijn , peren
  • Vegetarisch
  • Even geduld a.u.b. (40 min-1 uur)

Ingrediënten

4 peren, geschild
1 vanillestokje, opengesneden
500 ml Sauternes of vergelijkbare dessertwijn
 225 g suiker

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de peren in een ovenschaal met het vanillestokje, de wijn en de suiker en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Zet 30 min in de oven, draai de peren om en bak nogmaals 30 min. Serveer de peren warm met het vocht uit de ovenschaal.

 
 
Meer Recepten...
Recepten
Quiche van nieuwe aardappels met lente-ui
voor 4 personen • 1 uur bereidingstijd (+ 45 min oventijd)
Recepten
Aspergemousse met parmaham-waterkerssalade
voor 4 personen • 30 min bereidingstijd (+ 1 uur koeltijd)
Recepten
Stoofsla met doperwten en munt
voor 4 personen • 10 min bereidingstijd (+ evt 10 min doptijd)
Recepten
risotto met doperwten en tuinbonen
vegetarisch • voor 4 personen • 35-40 min bereidingstijd (+ evt 10 min doptijd)
Recepten
Soep van nieuwe aardappels met gerookte schelvis
Recepten
Warme tuinbonen- courgettesalade