peren in Sauternes

peren in Sauternes
  • Zoet
  • Aantal personen: 4
  • dessertwijn , peren
  • Vegetarisch
  • Even geduld a.u.b. (40 min-1 uur)

Ingrediënten

4 peren, geschild
1 vanillestokje, opengesneden
500 ml Sauternes of vergelijkbare dessertwijn
 225 g suiker

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de peren in een ovenschaal met het vanillestokje, de wijn en de suiker en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Zet 30 min in de oven, draai de peren om en bak nogmaals 30 min. Serveer de peren warm met het vocht uit de ovenschaal.

 
 
Meer Recepten...
Recepten
Gegrilde bavette met linzen en koriandersaus
makkelijk | hoofd | vlees | 12 personen | 30-40 min bereidingstijd (+ minimaal 2 uur marineren)
Recepten
Jamaicaanse hete kip met gegrilde ananas en bonenrijst
makkelijk | hoofd | vlees | 12 personen | 30 min bereidingstijd (+ minimaal 2 uur marineren)   De marinade is geïnspireerd op de klassieke Jamaicaanse marinade die wordt gebruikt voor Jerk Pork. Je kunt de kip en ananas voor dit gerecht zowel op de barbecue als in de oven bereiden.
Recepten
Courgette-geitenkaastaart met pistachedressing
makkelijk | hoofd | vega | 12 personen | 40 min bereidingstijd  Een heerlijke vegetarische taart die je heel goed van tevoren kunt bereiden.
Recepten
Gegrilde zalm met avocado-tomaatsalade
makkelijk | hoofd | vis | 12 personen 30 min bereidingstijd   De salade kun je van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. De smaak gaat er alleen maar op vooruit.
Recepten
Vanillecake met Granaatappelsiroop
makkelijk | toe/zoet | 8 personen | 20 min bereidingstijd + 50 min oventijd
Recepten
Met krab gevulde courgettebloemen
uitdaging | voor | vis | 4 personen | 40 min bereidingstijd