ZOEK

4x vegetarisch restaurant Den Bosch – óók veganistisch!

Bij welk restaurant kun je goed vegetarisch (of zelfs veganistisch) eten in Den Bosch? Anne van Anne Travel Foodie eet al jaren geen vlees en deelt haar favoriete vega-friendly foodspots in de Brabantse hoofdstad.

gerelateerd
Dit zijn onze favoriete restaurants van 2017
Hotspots! Leuke restaurants in Den Haag
Dit zijn de 9 beste burgerbars van Rotterdam
Nieuwe restaurants in Amsterdam – Ontdek dé hotspots van 2018
NomNom - via Facebook

NOMNOM
Anne: ‘NomNom is een gezellige plek voor lunch, borrel of diner met veel vegetarische opties. Het menu verandert regelmatig, maar om je een beeld te geven: ik at er yoghurt met granola, een quinoaburger en heerlijke salade met halloumi. Er was ook een fijne veganistische optie: zuurdesembrood met pompoenhummus. NomNom is niet heel groot, maar gelukkig is er een ruim terras, dus plek genoeg met mooi weer.’
> NomNom, Postelstraat 79, Den Bosch

OERWOUD
Anne: ‘Oerwoud is pas geopend, maar nu al een van mijn favoriete plekken in Den Bosch.
De naam is toepasselijk, want je hebt echt het gevoel dat je in een groene jungle bent. Oerwoud is een ‘stadstuinwinkel’ en gezonde lunchroom in één. De uitgebreide collectie planten is namelijk te koop, de een nog exotischer dan de ander. Achterin vind je het Health Cafe waar fairtrade koffie en biologische sappen geschonken worden. Er is een heerlijke vega(n) lunch. De regenboogsalade is fantastisch. Zorg dat je een plekje overlaat voor een vegan, raw en suikervrij taartje als dessert!’
> Oerwoud, Vughterstraat 84, Den Bosch

Vega hamburger? 7x een goede basis voor je vegetarische burger >

PUURGONDISCH
Anne: ‘De eerste keer dat ik bij Puurgondisch was, werd ik razend enthousiast van het grote aantal vegetarische gerechten, inclusief veganistische en glutenvrije gerechten. Ik at een heerlijke veganistische salade met geroosterde pompoen, zoete aardappel en cashewnoten. Vlak nadat ik er was, is het concept omgegooid en at je er een tijdje alleen nog veganistische, suikervrije taartjes. Gelukkig merkten de eigenaren al snel dat de gezonde lunchgerechten gemist werden en hebben ze inmiddels alweer van alles aan het menu toegevoegd. Zoals een vegan zwartebonenburger en een smoothiebowl.’
> Puurgondisch, Marktstraat 23, Den Bosch

BUURT
Anne: ‘Buurt zit niet op een locatie waar je makkelijk langs komt, maar is zeker de moeite waard om eens te bezoeken. Het restaurant zit aan de rand van het centrum in een ruim, licht pand met een hippe inrichting. Je kan er terecht voor ontbijt, lunch, borrel en diner.  Op alle momenten van de dag hebben ze voldoende vegetarische opties. Als ontbijt kan je onder andere gaan voor yoghurt met appel, kaneel en rozijnen. Als lunch bijvoorbeeld de club veggie of de bulgursalade. Hoofdgerecht? Gevulde pompoen of risotto met doperwten. Op de kaart staan de vega-gerechten duidelijk aangegeven.’
> Buurt, Koningsweg 100, Den Bosch

ANNE TRAVEL FOODIE

anne-de-graaf-amsterdam

Anne deelt op haar blog annetravelfoodie.com gezonde recepten en haar favoriete hotspots in binnen- en buitenland. Al haar recepten zijn zonder vlees en toegevoegde suikers. Ook de hotspots die ze deelt hebben vegetarische opties en zijn bij voorkeur gezond. Meer van Anne in Den Bosch vind je hier. 

Dit zijn de vega-friendly foodspots van Anne in Tilburg >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO