Deze restaurants hebben een Bib Gourmand voor 2018 verdiend

Bib, bib, hoera!

gerelateerd
Waarom krijgen we honger na het drinken van alcohol?
Gezocht: marketingtalent! Kom jij ons team versterken?
Is honing gezonder dan suiker?
Getty Images

Vanmorgen werd het langverwachte Bib Gourmandboek voor het eerst openbaar gemaakt, met daarin alle nieuwe en oude restaurants die zich in 2018 eigenaar mogen noemen van de prijs. Twintig nieuwe Bib Gourmands zijn er dit jaar uitgedeeld in ons land, wat de totale teller op 135 brengt.

Deze restaurants wonnen de prijs vorig jaar >

HET KLEINE ZUSJE VAN MICHELIN
Voor wie nog even bijgepraat moet worden; De Bib Gourmand is het kleine zusje van de Michelinster, maar voor de gewone burger een stuk interessanter. Michelin selecteert voor de Bib Gourmand namelijk restaurants met een meer dan prima prijs-kwaliteitverhouding. Dat wil zeggen, een bovengemiddeld lekker, volledig menu, met een maximale prijs van 37 euro.

Ondertussen zijn wij druk bezig met Kersttrends signaleren >

IN DE BENELUX
In de tiende editie van de gids staan 135 Nederlandse zaken, 168 Belgische – waarvan 23 nieuw – en 12 Luxemburgse. De Nederlandse nieuwkomers vind je hieronder, de volledige lijst vind je op Misset Horeca.  

DE NIEUWKOMERS
> Almelo, Ledeboer
> Amsterdam, Ron Gastrobar Paris
> Amsterdam, Scheepskameel
> Doetinchem, LEV Foodbar
> Eindhoven, Valenzia by Zarzo
> Den Haag, Oogst
> Harderwijk, Klein Parijs
> Hellendoorn, De Uitkijk
> Kralingen, Gym & Gin
> Meppel, Sukade
> Nijmegen, Witlof
> Nootdorp, Calva
> Otterlo. Cèpes
> Papendrecht, Bistro D’Ertepeller
> Rotterdam, Ayla
> Rotterdam, FG Bistro
> Rotterdam, The Park – Inspired by Erik van Loo
> Ruurlo, De Tuinkamer
> Velp, De Watermolen
> Zoelen, Herberg de Zoelensche Brug

Ook leuk: deze nieuw geopende restaurants in Amsterdam >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO