Trending http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/culinieuws/tv-tip-top-chef-just-desserts/2073467-1-eng-GB/TV-tip-Top-Chef-Just-desserts_crop620x450.jpg Tv-tip: Top Chef Just Desserts
Tv-tip: Top Chef Just Desserts

Tv-tip: Top Chef Just Desserts

5 januari 2013

Couch potato met zoete neigingen? Blijf zitten. Vandaag begint een Amerikaanse spin-off van Top Chef die zich enkel richt op patisserie.

Volgens inmiddels beproefd (noem het goedgekauwd) concept strijden twaalf van de beste patissiers uit Amerika tegen elkaar om te bepalen wie de beste toeten en taarten kan fabriceren. Elke aflevering verlaat één taartenbakker de show. De beste gaat naar huis met 100.000 dollar.   

 

KOEKENBAKKER
Onder aanvoering van patissier Johnny Luzzini worden de kandidaten gedrilled, getest, opgeleid en geplaagd om het uiterste te vergen van hun techniek, vaardigheden en creativiteit. De beste man kan zelf ook een aardig taartje bakken. Hij komt terug in menig beste-bakker-lijstje (Forbes/New York magazine) en bakte zo’n drie Michelinsterren bij elkaar bij restaurant Jean Georges in New York. Inmiddels heeft hij de witte brigade aldaar verlaten en is hij z’n eigen consultancy bureau begonnen.

 

Top Chef Just Desserts, zaterdag, 17.00 uur TLC

 

Maak de chocolade-hazelnootcake van het plaatje zelf

 
 
Meer Trending...
Trending
Keukenpraat met Ron Blaauw
We duiken de keuken in met Ron Blaauw! Niet alleen om hem zijn beste zomerrecepten te ontfutselen, waarover later meer, maar vooral voor een pot stevige keukenpraat. Want wie kan ons nou beter vertellen over hardware dan de man die voor iedere vinger ofwel een keuken bestiert of er een plan voor...
Trending
Gaat Ron Blaauw internationaal?
We vernamen van onze Quote-collega’s, die het weer opvingen in het Amsterdamse culinaire circuit, dat Ron Blaauw zich gaat verbinden aan een toprestaurant in Dubai.
Trending
5 slechte eetgewoontes
en hoe je ervanaf komt
Hoe belangrijk je goed eten ook vindt en hoe verantwoord je ook te werk gaat, ie-de-reen heeft slechte eetgewoontes.
Trending
Fotoserie: spelen met je eten
Het zijn net de zestiende-eeuwse groenteschilderijen van Giuseppe Arcimboldo, maar dan anders, letterlijker. Kunstenaar James Ostrer bedekte verschillende mensen met creamcheese, lagen suikerwerk, snoep, chips en frituurzooi en creëerde zo nieuwe personages met soms alien-achtige kwaliteiten.
Trending
Jeugdsentiment: dit snoepten we in de 90's
Nostalgisch snoepgoed waar de tanden direct bij uitvielen. Dat aten we. Deze 14 snoeperijen doen ons terugdenken aan die zoete, oude tijd.
Trending
Wauw: aan deze boom hangen veertig soorten fruit
Het lijkt hocuspocus, maar is het eigenlijk niet: Sam van Aken heeft de fruitboom simpelweg gecreëerd door te enten.