Het Uien Feest - een ui in Amsterdam

Tip: Uien Feest

30 maart 2012

Gratis uiengerechten eten en uien verzamelen tijdens het Uien feest van de Over Datum Eetclub.

Je hebt ongetwijfeld ooit gehoord van de Over Datum Eetclub van Mediamatic in Amsterdam. Deze organisatie tart de Voedsel- en Warenautoriteit door enkel met delicatessen die over datum zijn te werken. De onderliggende boodschap? Een protest tegen verspilling. En dat protest gaat niet gepaard met een boze menigte, maar met een feestende. Ditmaal organiseert de Over Datum Eetclub een Uien Feest.

       
GRATIS UIEN
En dat klinkt best een beetje gek. Het idee? Op vrijdag 30 maart wordt er een kwart miljoen uien gelost voor de Mediamatic Fabriek (VOC–kade, Amsterdam). Iedereen mag daar zijn tas, shopper of bakfiets mee volladen. Gratis uien dus! En nee, het is geen vervroegde 1 april-grap. Omdat de oogst wereldwijd goed was, moeten Nederlandse boeren zelfs geld toe geven om van hun uien af te komen. Op 23 maart is de gemiddelde handelswaarde van een ui tussen de 25 en 75 cent per kilo. Wat de boeren niet kwijtraken, wordt verspreid met de mestwagen over het land of rot weg onder de grond. En daarom redt de Over Datum Eetclub maar liefst 35.000 kilo uien van de afvalberg.

    
UIENDANSJES
Maar! Er is meer. Van 18.00 tot 20.00 uur laten verschillende koks je vanuit hun mobiele keukens de lekkerste uiengerechten proeven. En er mag ook gedanst worden op de deuntjes van dj Aletro en de band Wasted Years of Pumping Iron. Nog lang niet genoeg van al die uien? Op zaterdag en zondag kun je van 13.00 tot 20.00 uur weer onbeperkt uien komen halen.

   
UIENFESTIJN
Waar: het Oostenburgereiland, Oostenburgervoorstraat 181 en de VOC-kade in Amsterdam
Wanneer: 30 en 31 maart
Kosten: niets!
Info: www.mediamatic.net

      
Ook heel leuk: verschillende food markets door het hele land

        

 
 
Meer Trending...
Trending
Rotterdamse pastarel voor Jamie Oliver
Twee Italiaanse restaurateurs zijn niet blij met de komst van Jamie’s Italian naar de Markthal. Nog even en Jamie Oliver waant zich in een spaghettiwestern.
Trending
7x blogrecepten
Niemand groeten
Is het al lente? Wij kunnen de donkere winter niet meer aan en blijven dus in bed en verstoppen ons onder de dekens. We komen er alleen nog uit voor eten. En light-onzin telt niet.
Trending
Winternacht
Dat we midden in de winter zitten, is duidelijk merkbaar in de blogosphere. De maaltijden zijn stevig en er wordt veel citrus gebruikt, een van de weinige fruitsoorten die in seizoen is.
Trending
Boodschappen doen bij Van der Valk
De toekan pikt een graantje mee in de hausse van markten en foodhallen. Vorige week opende de eerste Valk Versmarkt in Voorschoten. Naast het hotel natuurlijk.
Trending
Deze trailer mag je niet missen!
Chef-kok Sergio Herman wordt in de docu Fucking Perfect op de voet gevolgd in de periode dat hij de radicale beslissing neemt Oud-Sluis te sluiten en zich vol stort op The Jane in Antwerpen. Bekijk hier de trailer.
Trending
Culifeestje!
De nieuwjaarsborrel van de Alliance Gastronomique is een jaarlijks festijn waar een groot deel van Nederlands culinaire kunstenaars aanwezig is. ELLE  Eten mocht een kijkje in de keuken nemen en zat aan de - dit jaar voor het eerst! - chef's table van het Okura Hotel in Amsterdam.