Stadsboer zkt. investeerder

Stadsboer zkt investeerder

Steeds vaker steekt de moestuin de kop op midden in de stad. De stadsboeren van Uit je eigen stad hebben grotere plannen: uitgroeien tot het grootste stadslandbouwbedrijf van Europa met de hele mikmak aan groente, fruit, vis, paddestoelen, eieren en vlees.

Om een stevig begin te maken met het stadslandbouwbedrijf moest eigenlijk het Rotterdamse Stadsinitiatief gewonnen worden voor een kapitaalinjectie. Ze werden tweede. Maar de mannen van Uit je eigen stad laten zich niet uit het veld slaan en gooien het over een andere boeg: crowdfunding.  

 
UIT JE EIGEN STAD
Het stadsboeren is een inititatief van Bas de Groot, Johan Bosman en Huibert de Leede, drie ondernemers die zagen dat de toegenomen leegstand en stilstand in de bouw kansen bood voor stadslandbouw. De Rotterdamse Marconistrip krijgt de primeur als eerste stadsboerderij. In mei gaan de eerste zaden de grond in en worden de kuikens los gelaten. Alles wat er geproduceerd wordt, zal te koop zijn in de winkel en in het restaurant kunnen bezoekers terecht voor gevarieerde maaltijden, altijd vers van het eigen land.

 

CROWDFUNDING 
Maar voor het zover is, mist er nog een klein detail: € 65.000 knaken moeten er bij elkaar gescharreld worden. En daar kom jij misschien wel bij kijken. Al vanaf € 20 kan er ingelegd worden voor dit mooie initiatief. Zo word je mede-eigenaar en deel je mee in de winst.

 
Meer info? www.uitjeeigenstad.nl

 

Voor de liefhebber: smakelijke tuinboeken >

 

PS - Meer lezen over boeren in de stad? In de nieuwe ELLE Eten (begin april in de winkel) komt het uitgebreid aan bod.

 

  
 
 
Meer Trending...
Trending
8 tips
Fotografeer je eten als een pro
Je hoeft niet de meest blitse spiegelreflexcamera te hebben voor het maken van mooie foto’s van je eten. 8 tips voor zeer appetijtelijke foto’s.
Trending
In het veld:
Engels rund- en lamsvlees
Op uitnodiging van Eblex werden we meegenomen op een tocht langs een traditionele Engelse slagerij, verschillende boederijen, een sterrenrestaurant en een prachtige eetwinkel op het ruige platteland van Yorkshire en Lancashire.
Trending
Het is vandaag Nationale Krokettendag
Dat gaan we vieren! Met een goeie Van Dobben of Kwekkeboom, of een huisgemaakte variant, met of zonder vlees.
Trending
Fotoserie
Dit is geen mandarijn
Niet alles is wat het lijkt, zo blijkt maar weer eens uit deze fotoserie van de Japanse kunstenaar Hikaru Cho. 
Trending
Grote kans dat jij niet aan je dagelijkse portie groente komt
Wist je dat maar 5 procent van de volwassenen en 1 procent van de jongeren dagelijks genoeg groente eet*.
Trending
De perfecte brunch
Deze zeven gerechten van de beste blogs vormen samen een feestelijk brunchbuffet, inclusief zoetigheid voor bij de koffie.
Trending
15X
Films voor Foodies
De allerleukste films over eten. Bekijk ze niet met een lege maag!
Trending
Feest! De Nieuwe ELLE Eten is er
En niet zomaar een… We hebben het over ons jaarlijkse favorietennummer. In het nummer staan onze 100 favorieten uit 2014, met liefde geselecteerd. Nu in de schappen!