Trending http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/culinieuws/lekkers-uit-eigen-stad/1891217-1-eng-GB/Lekkers-uit-eigen-stad_crop620x450.jpg Lekkers uit eigen stad
Uit je eigen stad

Lekkers uit eigen stad

19 september 2012

Het duurde even, maar op 22 september gaat het dan écht gebeuren; Uit je eigen stad gaat officieel van start. En dat moet gevierd.

Klein geheugensteuntje: Uit je eigen stad is een bijzonder leuk initiatief van ondernemers Bas de Groot, Johan Bosman en Huibert de Leede, die zagen dat de toegenomen leeg- en stilstand in de bouw kansen bood voor stadslandbouw. Op een stukje groen tussen de Rotterdamse havens (Marconistraat 37-39) sloegen zij naarstig aan het verbouwen, organiseren en vooral crowdfunden. Want een whopping 65.000 pietermannen waren nodig om een echte stadsboerderij op te zetten. Maar – hoezee! – it payed off. Letterlijk. De buit is inmiddels binnen dus het feest kan beginnen.

 
In de afgelopen proefperiode introduceerde Uit je eigen stad al een Kweek-het-zelf-markt >

 
STADSBOERT U MEE?
Op de stadsboerderij vind je o.a. kweekruimtes voor paddenstoelen, tilapia en meerval en een kippenren, die onderdak biedt aan de kippetjes die gezellig op het land scharrelen. Van de oude loodsen die op het terrein stonden zijn een eigen winkel gemaakt (waar alles wat er geproduceerd wordt te koop is) en een restaurant (waar bezoekers terecht kunnen voor gevarieerde maaltijden, altijd vers van eigen land). Daarnaast zijn er meerdere ruimtes af te huren voor vergaderingen, boekbesprekingen, feesten of andere evenementen. En het leuke is: Uit je eigen stad is het eerste grootschalige en rendabele stadslandbouwbedrijf van Europa. Wij houden wel van een primeurtje.

 
Vanaf 23 september is Uit je eigen stad officieel te bezoeken, maar op 22 september wordt de boel feestelijk geopend. Er worden rondleidingen gegeven en bezoekers kunnen zelf oogsten en kokkerellen met het zojuist geoogste waar. Op naar Rotterdam.

 
OPENINGSFEEST 'UIT JE EIGEN STAD'
Waar: Marconistraat 37-39, Rotterdam-West
Wanneer: za 22 sept, vanaf 17.30 (officieel openingsmoment) tot 23.00 uur
Entree: gratis, maar als je langs wil komen is het handig als je je via info@uitjeeigenstad.nl aanmeldt.
Meer info: www.uitjeeigenstad.nl

 

Nieuw: Culimarkt Dordrecht >

 
 
Meer Trending...
Trending
Van docu tot feelgood: 11 foodfilms
In dit lange weekend breekt het betere bankhangen aan. En dan misschien wel het liefste met één van deze foodfilms. We tippen er 11 die je kunt zien op Netflix.
Trending
Doe eens gek, ga wildplukken
Bramen ken je natuurlijk wel en misschien raapte je in een ver verleden tamme kastanjes. Maar er is meer. Nederland staat vol met eetbare planten. En zo lang je niet aan een brandnetel likt (soep!), zijn veel daarvan nog lekker ook.
Trending
8 TED-talks voor foodies
Deze TED-talks van chef-koks, kookboekenschrijvers en bevlogen types vieren al het eetbare. Sla hem op onder je favorieten.
Trending
De ultieme truc voor het snel schillen van je piepers
Voor wie niet uit de voeten kan met aardappelmessen en dunschillers.
Trending
Kijktip: de ondernemers in de foodhallen van Zuidoost
Amsterdam krijgt in juni een foodhal erbij: in een parkeergarage in Zuidoost opent World of Food. Over de ondernemers is een realityserie gemaakt.
Trending
3 manieren om vlees te ontdooien
Tipje van de sluier: er is een goede manier, een snelle manier, en een manier die je gebruikt in noodgevallen.