peren in Sauternes

peren in Sauternes
  • Zoet
  • Aantal personen: 4
  • dessertwijn , peren
  • Vegetarisch
  • Even geduld a.u.b. (40 min-1 uur)

Ingrediënten

4 peren, geschild
1 vanillestokje, opengesneden
500 ml Sauternes of vergelijkbare dessertwijn
 225 g suiker

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de peren in een ovenschaal met het vanillestokje, de wijn en de suiker en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Zet 30 min in de oven, draai de peren om en bak nogmaals 30 min. Serveer de peren warm met het vocht uit de ovenschaal.

 
 
Meer Recepten...
Recepten
Steak Tartare
Recepten
Boeuf à la bourguignonne
Recepten
Huîtres gratinées
Recepten
Langoustines met pernod-boter en dragon
Recepten
Spinaziesalade met gemarineerde groente
Recepten
Gegrilde visspiesjes
Recepten
Zalm met gestoomde groente
Recepten
Groentesalade met biefstuk