Cheeseburger

Geschikt voor 2 personen

...Waar je je tanden meteen in wilt zetten. Simpel maar succesvol recept.

gerelateerd
Stoofpeer met chocoladegarnering
Kokosmakronen met chocolade
Chocoshock
Zoete-aardappeltoast van Jaimie van Heije

Ingrediënten

2 grote volkoren bollen
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel tomaten ketchup
2 blaadjes Romeinse sla
250 g dunne rosbieflapjes
1 grote ui, in dikke plakken gesneden
1 grote vlees tomaat, in dikke plakken gesneden
2 eetlepels zonnebloemolie
2 eetlepels balsamicoazijn
zout en peper
50 g 30+ kaas in plakjes geschaafd

BEREIDING

Verhit een grilpan op hoog vuur. Snij de bollen overlangs open. Bestrijk ze met mosterd en ketchup en beleg met slablaadjes. Bestrijk het vlees en de plakken ui en tomaat met olie. Bak de vleesplakjes snel aan beide kanten bruin. Haal uit de pan. Besprenkel de uien en tomaat met balsamico azijn en bak ze snel bruin. Bestrooi het vlees en de plakken tomaat met zout en peper. Beleg de bollen met het vlees, kaas, tomaat en uien en serveer met extra ketchup en mosterd. Lekker met een salade.

gerelateerd
Stoofpeer met chocoladegarnering
Kokosmakronen met chocolade
Chocoshock
Zoete-aardappeltoast van Jaimie van Heije
Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO