Aziatische sesam courgetti

Geschikt voor 0 personen

Koolhydraatarme courgetti met een Aziatisch tintje. 

gerelateerd
Venkelsoep mét slagroom van Simon Hopkinson
Sticky toffee cake met koffie en kardemom
Pastinaaksoep met appelcider en kastanje-tijmpesto
Tempeh saté met Indonesische pindasaus

Ingrediënten

3 middelgrote courgettes
15 g verse koriander, fijngehakt
3 el rijstazijn
1 el geroosterde sesamolie
2 tenen knoflook
2 tl chilivlokken
2 tl suiker

Extra:
Spiraalsnijder

BEREIDING:

1. Maak met de spiraalsnijder courgetti van de courgettes.

2. Meng in een grote kom de koriander, azijn, olie, geperste knoflook, chilivlokken, suiker en een halve theelepel zout.

3. Voeg de courgetti toe en meng goed. Serveer direct.

Fotografie door Mike Garten, recept via Delish.

gerelateerd
Venkelsoep mét slagroom van Simon Hopkinson
Sticky toffee cake met koffie en kardemom
Pastinaaksoep met appelcider en kastanje-tijmpesto
Tempeh saté met Indonesische pindasaus
Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO