Restaurant Tilburg: 23x onze favoriete eetplekken

Van een kop koffie tot uitgebreid dineren. Dit zijn onze favoriete restaurants in 013. Tekst: Lisa van Groenendaal.

gerelateerd
7x plekken om Poké bowls te eten
Onze zes favoriete restaurants voor dimsum in Amsterdam
Bijzonder: Circl is hét restaurant van de toekomst
Dit zijn de favoriete restaurants van de chefs van Merkelbach

Locals - via Facebook

RAW 013 - via Facebook

Monarh - via Facebook

Tilburg Sourdough - via Facebook
1 / 4

Koffie & Lunch

BUUTVRIJ
Opgezet door middel van crowdfunding is Buutvrij inmiddels uitgegroeid tot een begrip in Tilburg. En terecht! Naast de heerlijke koffie en sapjes is de lunch hier ook uitstekend. Met voor velen als vaste prik de ‘truffeltastisch’. Daarnaast bieden Marieke en Bibi ook een podium aan opkomende kunstenaars, muzikanten en designers.

> Buutvrij, Stationsstraat 49, Tilburg 

LOCALS
Als je binnenwandelt bij Locals ruik je meteen de heerlijke koffie. Niet zo gek, want de koffiebonen worden hier namelijk midden in de zaak gebrand. Locals probeert zoveel mogelijk te werken met streekproducten. Zo beleggen ze al hun broodjes op brood van de lokale bakker Tilburg Sourdough. ‘De Reuben Sandwich’ is favoriet.

> Locals, Heuvelstraat 128, Tilburg

Dit zijn onze favoriete restaurants in Breda! > 

LUNCHCAFÉ NIEUWLAND TILBURG
Aan het begin van het Dwaalgebied vind je Lunchcafé Nieuwland. Je kunt hier de hele dag terecht voor een heerlijk ontbijtje, lekkere brunch of lunch. Wees er wel snel bij, want het is hier altijd druk. De kaart wisselt elk seizoen en is altijd verrassend. Favoriete klassieker op de kaart: de croque madame.

> Lunchcafé Nieuwland, Nieuwlandstraat 66, Tilburg 

TIEN
Bij conceptstore TIEN kun je buiten een mooie collectie aan kleding, accessoires en meubels ook terecht voor een lekkere lunch of koffie. Jantien serveert rijkbelegde boterhammen, fijne koffie en een ruim assortiment aan suikervrij gebak.

> TIEN, Nieuwlandstraat 55, Tilburg 

DE KAASZAAK TILBURG
Een kaaswalhalla voor de Tilburgse kaasliefhebber, dat is De Kaaszaak zeker. Esther heeft een ruime keus aan heerlijke kazen en voorziet je graag van advies. Daarnaast koop je er worst van Brandt&Levie, bier van lokale brouwerij LOC en haal je er het allerlekkerste broodje kaas van Tilburg: pistoletjes van bakker Tilburg Sourdough besmeerd met boerenroomboter en de kaas mag je ter plekke kiezen.  

> De Kaaszaak, Noordstraat 79a, Tilburg 

4 vegetarische ( en een paar veganistiche!) restaurants in Den Bosch > 

Borrel

LOC BREWERY
Deze jonge brouwers bevinden zich in de Spoorzone, een historische locatie in Tilburg, waar steeds meer jonge (horeca)bedrijven zich vestigen. LOC Brewery staat dan ook voor locomotief, een directe link naar de locatie waar de mannen zich bevinden. Buiten dat er op deze locatie inmiddels verrassend lekker bier wordt gebrouwen, kun je ook iedere vrijdagmiddag in de biertuin terecht om een of meer van de bieren te proeven. En daarnaast organiseren ze proeverijen waarbij je ook voorzien wordt van lekkere borrelhappen. Zin in een proeverij? Wel even aanmelden van tevoren.

> LOC Brewery, Burgemeester Brokxlaan 8-84, Tilburg

RAW 013 TILBURG
Op de Spoorzone vind je ook RAW. RAW heeft een industrieel stoer interieur. Bij de flinke bar is het goed toeven met een goedgevulde ‘Rawplank’ en een bijzonder biertje. Hierna nog trek? Blijf lekker plakken voor het diner. Raw serveert een heerlijke biefstuk, Iberico varkensrack of hotdog.

> RAW 013, Burgemeester Brokxlaan 79-8, Tilburg 

STADSCAFE DE SPAARBANK
Middenin het hart van het Dwaalgebied, op zo'n vijf minuten lopen van het Centraal Station vind je de Spaarbank, vernoemd naar de functie die dit prachtige pand ooit had. Bestel bij je biertje een portie huisgemaakte bitterballen en blijf hangen voor het diner. De kaart wisselt geregeld en heeft voor ieder wat wils. Neem in de zomer lekker plaats in de grote binnentuin.

> Stadscafé De Spaarbank,  Noordstraat 125, Tilburg

Dit zijn de beste lunchplekken van Breda! > 

WIJNBAR CORTON TILBURG
Bijna verstopt aan het begin van Het Dwaalgebied vind je Wijnbar Corton. In deze piepkleine zaak vertelt eigenaar Sjaak je met alle liefde over zijn wijnen. Vergeet niet een plank met charcuterie bij je glas wijn te bestellen.

> Wijnbar Corton, Heuvelstraat 139, Tilburg

DE LIVING
Aan de achterkant van bruin café Anvers, zit De Living verstopt. Een gezellige bar met een retro interieur. Strijk neer op een van de vintage banken, bestel een cocktail en trek een van de velen spelletjes uit de kast.

> De Living, Oude Markt 8, Tilburg  

GIN FIZZ
Achter grote broer ‘Het Elfde Gebod’ vind je Gin Fizz. In deze minibar kun je zoals de naam doet vermoeden terecht voor een goede gin-tonic. En er is genoeg keuze, want er staan maar liefst twintig soorten op de kaart. Heb je na al die gin-tonics zin gekregen om te dansen? Geregeld kun je hier ook terecht voor een goed feestje.

> Gin Fizz, Oranjestraat 4, Tilburg 

LA TRAPPE
Op kruipafstand van Tilburg, in Berkel-Enschot, vind je trappistenklooster De Koningshoeven. Hier wordt het befaamde bier van La Trappe gebrouwen. Na een wandeling op deze prachtige locatie schuif je aan in het café voor een van de speciaalbieren. Tip! Bestel er een portie quadruppel-bitterballen bij.

> Bierbrouwerij La Trappe, Eindhovenseweg 3, Berkel-Enschot 

Op zoek naar meer bierbrouwerijen? Wij tippen 14 bierbrouwerijen door heel Nederland > 

Diner

RESTAURANT DE HOUTLOODS
In de Spoorzone bevindt zich De Houtloods. De keuken is verbonden met de bar en bevindt zich in het hart van het restaurant. Ondanks dat De Houtloods nog jong is, hebben ze al hoge ogen gegooid. Tilburgers spreken met veel lof over dit restaurant en dat is begrijp je meteen als je bij ze aanschuift. De bediening is kundig, het eten verrassend en creatief. De kaart is opgebouwd uit kleine gerechtjes en verschillende categoriën zoals kruidig, licht en zoet. Tip! De Hootloods heeft net de deuren geopend van 'rebels broertje' Eetbar De Wagon. Dineren in een treinwagon. Klinkt goed toch? 

> De Houtloods, Burgemeester Brokxlaan 1041, Tilburg
> Eetbar De Wagon, Burgemeester Brokxlaan 1041, Tilburg

DE BURGERIJ
Gerund door de broers Van Corven, Joris, Jaap en Sam, vind je midden in het Dwaalgebied De Burgerij. In de woonkamer waar de broers zijn opgegroeid eet je de lekkerste, inmiddels wereldberoemde plateaus van Tilburg, met verrassende combinaties van kazen en charcuterie. Op de kaart vind je verder een handjevol Franse klassiekers en iedere twee maanden een andere kaart. De kundige en vriendelijke bediening verrast je met heerlijke wijn-spijs-combinaties en vertelt met passie over de producten. Alles wat je aan tafel krijgt kun je ook vinden in de delicatessenwinkel, die grenst aan de keuken. Lunchtijd? Haal eens een broodje to go. Iedere donderdagavond is er buiten een oesterbar te vinden waar Joris je een lekker glas wijn met oesters serveert. Nog niet genoeg van de Burgerij? Blijven slapen in hun bed & breakfast kan ook.

Tip: één keer in de twee maanden is er de mogelijkheid om je te bemoeien met wat er op de nieuwe kaart komt. Samen met andere gasten en het personeel schuif je aan om de nieuwe gerechten te proeven en betaal jij wat je de avond waard vond.

> De Burgerij, Noordstraat 87, Tilburg

14 lunchplekken in de lichtstad: Eindhoven > 

DE VISSERIJ
Nieuw in de Piushaven is het tweede restaurant van de broers van Corven: De Visserij. Zoals de naam doet vermoeden ligt de focus hier op vis. In de kroeg, Het Kleine Café, wat aandoet alsof het er al tientallen jaren zit, bestel je een lekkere Oesterstout en hap je een bordje ‘Wal of Schip’. In De Visserij krijg je het gevoel alsof je aan het strand bivakkeert. In de zomer zit je hier heerlijk in de zon aan het water. Bestel fish and chips, slurp oesters of neem het ervan en bestel de fruits de mer.

> De Visserij, Havendijk 36, Tilburg 

RESTAURANT MONARH
Restaurant Monarh zit verstopt in een 120 jaar oud klooster. De keuken is Frans met invloeden van over de hele wereld. Het restaurant is bekend geworden door hun 'zwevende amuse' en sindsdien maakt het furore in de culinaire wereld. Laat je in acht gangen in de watten leggen met hun ‘Menu de Monarh’.

> Restaurant Monarh, Bredaseweg 204-08, Tilburg 

CAFÉ BERLIJN
Aan de Korvelseweg vind je Café Berlijn. Sinds een aantal jaar een populaire hangout in de stad.Het publiek is net zo gevarieerd als het aanbod aan bieren, bijzondere frisdranken en lekkere koffies. Ook het menu wisselt regelmatig, met verrassende vega-gerechten. Staat de curry weer op de kaart? Dan weet je wat je moet bestellen.
> Café Berlijn, Korvelseweg 169, Tilburg

EETHUIS TWINTIG
Eethuis Twintig is meer dan een restaurant: hele interieur is te koop, van de stoel waar je op zit tot het windlichtje op tafel. Het restaurant is gevestigd aan de oude regenkledingfabriek Falcon aan de Piushaven in Tilburg. Het menu biedt genoeg keuze. Zo serveert Eethuis Twintig een een plateau met vegetarische mezze om te delen, maar kun je ook kiezen voor de oesters of de kreeftensoep. De avondkaart bestaat uit spannende gerechten als buikspek met dropmayonaise en witlof  en zoete aardappelpannenkoeken met geitenkaas en dadels.

> Eethuis Twintig,  Piushaven 20 b, Tilburg 

STADSKOMBUIS HARBOURY
Met de komst van stadskombuis Harboury is de Piushaven nog een fijn restaurant rijker. Het kleine, knusse restaurant serveert verrassende gerechten. Je kunt er zelf je menu samen stellen en je kunt kiezen tussen een kleine of een grote portie. Zo besluit je zelf of je meerdere gerechten wilt proeven of gaat voor een hoofdgerecht. Aanrader: de poldergans met eendenlever, marmelade en hazelnootmousse. Kun je niet kiezen? Laat je dan in de watten leggen met een verrassingsmenu.

> Stadskombuis Harboury, Havendijk 75, Tilburg 

CINECITTA
Cinecitta is de mooiste bioscoop van Tilburg. De bioscoop is recentelijk gerenoveerd en heeft er de Ristobar bij gekregen. Geniet voor of na de film van een driegangenmenu, ga voor het Food&Film-arrangement of laat je verrassen met een film en hoofdgerecht en kies Eat&Sneak-arrangement. De bioscoop heeft een verrassende kaart, die zo nu en dan wisselt.

> Cinecitta, Willem II Straat 29, Tilburg 

Yesss! Amsterdam heeft een krokettenrestaurant >

Overig

TILBURG SOURDOUGH - LUCS BURGERCLUB
De Engelse Luc runt in het centrum van Tilburg een van de beste bakkerijen van Tilburg, Tilburg Sourdough. Hier moet je absoluut naartoe voor het beste zuurdesembrood en de allerlekkerste amandelcroissants van de stad. Daarnaast is Luc erg goed met burgers. Luc’s Burgerclub vindt meestal plaats in Café Jacks. Maar zo nu en dan spot je zijn Burgerclub ook op andere locaties. De burgers van Luc zijn iedere keer weer verrassend en er is altijd een variant aanwezig van zijn befaamde Mac 'n Cheese. Volg Luc op Instagram om als eerste op de hoogte te zijn van zijn burgeravonden >

> Tilburg Sourdough, Willem II Straat 82, Tilburg

AIM AROY
In korte tijd zijn er in Tilburg een aantal Thaise restaurants geopend. Met als grote favoriet Aim Aroy. Dit kleine (afhaal)restaurant aan het NS-plein in Tilburg heeft een beperkt aantal tafeltjes, maar afhalen kan ook. Ga voor een van de klassiekers, zoals de Tom Kha Kai of de Panang Curry. Ook de Thaise salades zijn heerlijk. 

> Aim Aroy, NS-plein 10, Tilburg 

DE LEERFABRIEK - ROBERT VAN BECKHOVEN
De winkel van meesterbakker Robèrt van Beckhoven is gevestigd in de Leerfabriek, in Oisterwijk, vlak bij Tilburg. Robért is bij het grote publiek vooral bekend door zijn bijdrage aan Heel Holland Bakt, maar Brabanders kennen hem al langer als meesterbakker. In zijn bakkerij vind je  een groot assortiment aan brood, banket en chocola. De Leerfabriek is een prachtige locatie waar je door het glas de bakkers al het lekkers kan zien bereiden. Ook kun je verschillende cursussen bij Robért volgen, wat dacht je van brood bakken of een workshop patisserie?

> Leerfabriek Robért van Beckhoven, Almijstraat 14, Oisterwijk  

Wij tippen 13 culinaire weekendjes weg! >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO