Hotspots http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/hotspots/worst-wijncafe/1362921-1-eng-GB/Worst-wijncafe_crop620x450.jpg Worst wijncafé
Worst Wijncafé

Worst wijncafé

10 februari 2012

ELLE Eten heeft een primeur te pakken! Restaurant Marius opent Worst.

Worst? Ja, Worst wijncafé. In dezelfde straat alwaar Marius al tijden zijn kookkunsten serveert in de huiskamer. Worst is een café, snackbar én een wijnproeflokaal. Een opmerkelijke drie-eenheid, maar wij zien het helemaal zitten.

OF JE WORST LUST?
Kees (Elfring) van Marius gaat graag op zoek naar bijzondere worst, maar ook paté en hammen kunnen hem bekoren. En die krijg je dus met (familie)verhaal erbij voorgeschoteld bij het wijncafé. Samen met zo'n slordige 200 wijnen én kleinere porties warme (worst)gerechten.

Worst is ontstaan uit de fascinatie voor het ambacht en de eeuwenoude traditie. Het is niet enkel een café of (wijn)proeflokaal, maar het wil ook een platform bieden. Worst gaat daarom samenwerkingen aan met worstenmakers, chef-koks, maar ook met journalisten. Die over alles wat met worst maken en eten te maken heeft gaan schrijven op de Worst-website.

Worst is vanaf eind maart iedere dag van 16.00 tot 0.00 uur open. Behalve zondags, dan serveert Worst vanaf 10.00 uur 's ochtends een bijzonder Amerikaans culinair ontbijt gemaakt door Curt Clingman (van het onlangs gesloten Jojo Restaurant in Oakland, Californië). Met speciaal voor doorzakkers een Sundaymorning cocktail erbij.

Worst Wijncafé
Barentszstraat 171
Amsterdam
Tel: 020-4227880
  
PS - Restaurant Marius verplaatst zich 40 meter en komt naast Worst te zitten.

Pasta met worst maken dit weekend? >

 
 
Meer Hotspots...
Hotspots
21X
Ontbijten in Amsterdam
Voor vroege vogels en brakke brunchers – bij deze 21 Amsterdamse ontbijtadressen zit voor ieder wat wils. De adressen zijn netjes per buurt gesorteerd.
Hotspots
10 favoriete en bijzondere terrassen in Utrecht
Op deze plekken drink, eet en zon je wat. Op naar de zomer!
Hotspots
6X Oogsttijd
Restaurants met eigen moestuin
Op z’n minst sinds maart zijn de tuinders onder ons maar druk geweest met hun moestuinen. De komende tijd plukken ze daar de vruchten van, als veel groenten en fruit tegelijkertijd rijp zijn. Schuif om de oogst te vieren aan bij een van deze zes restaurants met hun eigen moestuin of kas.
Hotspots
Hello Kitty restaurant opent in Hong Kong
En echt álle gerechten worden geserveerd in de vorm van het roze stripfiguurtje
Hotspots
6x Vietnamees eten in Amsterdam
Of je nu staand een lenterol met knapperig groen wegwerkt, luncht met zo’n goedgevulde banh mi baguette of langzaam weer bijkomt bij een dampende pho. We eten het liefst elke dag Vietnamees. Zes adressen in Amsterdam!
Hotspots
Wes Anderson ontwerpt surrealistisch retro café voor Prada
Bar Luce lijkt rechtstreeks uit The Grand Budapest Hotel te komen.