Restaurant Day Nederland

Tip: Restaurant Day Nederland

Wil je graag uitproberen hoe het is om een restaurant te runnen? Restaurant Day doet voor de tweede keer Nederland aan. Dat betekent dat je zelf voor een dag een pop-up restaurant kunt beginnen.

Via de online kaart van Restaurant Day en de app zien gasten dat je open bent, en kloppen dan bij je aan voor een maaltijd, snack of drankje. Natuurlijk kun je ook gewoon de eendagsrestaurants aflopen en daar uit eten gaan.

 

ZELF RESTAURANTJE SPELEN
De vorige editie op 19 augustus was fantastisch leuk: een openluchtrestaurant met een door Ottolenghi’s Plenty geïnspireerde buffettafel en een bananenbarbecue met heus bananenbier waren hoogtepunten. Na de tropische temperaturen van die dag, nu een eetfeest in hartje herfst. Op de menukaarten van al aangemelde restaurants staat bijvoorbeeld chocolademelk, glühwein, dampende kommen soep en pittig Thais en Mexicaans.

 

De ELLE Eten-redactie vindt het idee achter Restaurant Day zó leuk dat we een prijs uitreiken voor de mooiste foto die op die dag gemaakt wordt, bijvoorbeeld van een gerecht, of de eendagskok. Aan de host van het restaurant waar de foto gemaakt is, geven we een goed gevulde goodiebag weg. Twitter je foto’s #restaurantday en @ELLEeten.

 

Agenda al vol op 17 november? Over circa drie maanden is de volgende Restaurant Day in Nederland, dus blijf de Facebook-pagina van Restaurant Day in de gaten houden.

 

RESTAURANT DAY 2012
Wanneer: 17 november
Waar: verspreid over Nederlandse steden (vooral Amsterdam)
Kost dat: variabel
Info: www.restaurantday.org

 

Ondertussen is het Leidse voedselfeest (ook wel bekend als de Leidse Restaurantweek) in volle gang >

 
 
Meer Hotspots...
Hotspots
13
coole cocktailbars in Amsterdam
Voor den dorstigen mensch! 13 Bars waar je de ELLE Eten-redactie zomaar in het wild op een cocktail kunt betrappen.
Hotspots
Even bijlezen over de Foodhallen, nieuwe hotspot in Amsterdam
Het terras van Hotel de Hallen is al ontdekt door menig Westie, maar straks in de zomer valt er nog veel meer te halen in de oude tramremise op ’t Bellamyplein in Amsterdam-West.
Hotspots
Amsterdamse Nieuwe
Brasserie Nacional, de tiende van Reinders
Het tiende restaurant van horecabaron Casper Reinders opende gisteren officieel de deuren. Een brasserie New Yorkse stijl op het Leidseplein.
Hotspots
Super bio bij Café de Ceuvel in Noord
Biologisch koken alleen is niet genoeg, vinden ze bij De Ceuvel. Dus terwijl jij lekker ligt te relaxen in de hangmat, wordt het keukenafval vergist tot biogas en gaat je plasje als voedingsstof terug naar de kas op het dak van het café.
Hotspots
Of je sla lust
5x gezond fastfood afhalen
Vijf saladebars en anderszins gezonde stekken in Amsterdam om snel en budgetvriendelijk een maaltijd te scoren.
Hotspots
13x
Bier van leuke brouwers
Pak deze zomer een biertje (of twee, of drie) van een van deze leuke brouwers uit het hele land.
Hotspots
10x picknick deluxe voor boot of park in Amsterdam
Wat gaat er boven picknicken in park of boot? Juist, de picknick die voor je geregeld wordt. We tippen 10 plekken in Amsterdam waar je een mand, tas of kist vol lekkernijen kunt oppikken.
Hotspots
Erik van Loo van Parkheuvel naar The Park
Sterrenchef Erik van Loo zal voortaan pendelen tussen twee Rotterdamse begrippen, Parkheuvel én Parkhotel.