Restaurant Day Nederland

Tip: Restaurant Day Nederland

Wil je graag uitproberen hoe het is om een restaurant te runnen? Restaurant Day doet voor de tweede keer Nederland aan. Dat betekent dat je zelf voor een dag een pop-up restaurant kunt beginnen.

Via de online kaart van Restaurant Day en de app zien gasten dat je open bent, en kloppen dan bij je aan voor een maaltijd, snack of drankje. Natuurlijk kun je ook gewoon de eendagsrestaurants aflopen en daar uit eten gaan.

 

ZELF RESTAURANTJE SPELEN
De vorige editie op 19 augustus was fantastisch leuk: een openluchtrestaurant met een door Ottolenghi’s Plenty geïnspireerde buffettafel en een bananenbarbecue met heus bananenbier waren hoogtepunten. Na de tropische temperaturen van die dag, nu een eetfeest in hartje herfst. Op de menukaarten van al aangemelde restaurants staat bijvoorbeeld chocolademelk, glühwein, dampende kommen soep en pittig Thais en Mexicaans.

 

De ELLE Eten-redactie vindt het idee achter Restaurant Day zó leuk dat we een prijs uitreiken voor de mooiste foto die op die dag gemaakt wordt, bijvoorbeeld van een gerecht, of de eendagskok. Aan de host van het restaurant waar de foto gemaakt is, geven we een goed gevulde goodiebag weg. Twitter je foto’s #restaurantday en @ELLEeten.

 

Agenda al vol op 17 november? Over circa drie maanden is de volgende Restaurant Day in Nederland, dus blijf de Facebook-pagina van Restaurant Day in de gaten houden.

 

RESTAURANT DAY 2012
Wanneer: 17 november
Waar: verspreid over Nederlandse steden (vooral Amsterdam)
Kost dat: variabel
Info: www.restaurantday.org

 

Ondertussen is het Leidse voedselfeest (ook wel bekend als de Leidse Restaurantweek) in volle gang >

 
 
Meer Hotspots...
Hotspots
Voor echte fans! Een heuse pepernoten-winkel opent de deuren
In de Amsterdamse Van Woustraat zal aanstaande woensdag de allereerste pepernotenwinkel van Nederland de deuren openen. Er zullen 35 soorten pepernoten te koop zijn.
Hotspots
Masterclass! Leer koken als een pro
Leer de sterren van de hemel koken van Alain Caron, Niven Kunz of Julius Jaspers. En eet daarna het resultaat, samen met een groep leuke mensen lekker op. Het kan bij de Kookfabriek. 
Hotspots
Landmarkt opent tweede winkel in Amsterdam
En wat is er te koop? Veel vers, huisgemaakte maaltijden en van alles direct van de boer.
Hotspots
De openingsdatum van de Foodhallen is bekend!
De Hallen, met daarin de Foodhallen, in de oude tramremise op het Bellamyplein in Amsterdam, zijn bijna klaar.
Hotspots
De markthal in Rotterdam
Ben je er al geweest? Daar, onder de Hoorn des Overvloeds waar Bram Ladage, Wah Nam Hong en de dagvangst uit Goeree Overflakkee samenkomen.
Hotspots
Food Destination
Zwolle: 10 hotspots
ELLE Etens Marcel Langedijk keert na vijftien jaar terug naar Hanzestad Zwolle en wordt verrast door Franse charme, groots en meeslepend eten, horecahelden, zelfgemaakte wijn en heel héél veel whisky. Hij tipt de 10 beste adressen.
Hotspots
Nieuw: De Marktkantine & restaurant Graceland Bar-B-Q
Deze tijdelijke evenementenlocatie in Amsterdam West opent in oktober haar deuren. Valt er ook wat te eten? Jazeker! In Graceland BAR-B-Q, een Amerikaans restaurant met ‘roadhouse honky-tonk’ sfeer.
Hotspots
Wie heeft de beste kip?
Allebei net geopend, deze twee kippenrestaurants aan de De Clerqstraat in Amsterdam West. Ze zijn amper 100 meter van elkaar verwijderd en gaan de strijd om de beste kip met elkaar aan.