Hotspots http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/restaurants/pop-up-resto-niven-in-020/2050977-1-eng-GB/Pop-up-resto-Niven-in-020_crop620x450.jpg Pop-up resto Niven in 020
Niven Kunz kookt @ Vlaamsch Broodhuys

Pop-up resto Niven in 020

7 december 2012

Niven Kunz pop-upt in januari zeven dagen à 50 couverts in het Vlaamsch Broodhuys in Amsterdam.

Dimitri Roels van het Vlaamsch Broodhuys heeft al jaren een missie: brood bakken zoals een topchef kookt. Daartoe heeft hij in menig restaurantkeuken zijn bloed, zweet en tranen gelost om bij vooraanstaande Nederlandse, Vlaamse en Franse chefs in de leer te gaan. Met resultaat, want zijn brood maakt week in de knieën. Om zijn missie naar een hoger plan te tillen biedt Roels jonge/ambitieuze chefs in zijn Vlaamsch Broodhuys een plek om tijdelijk hun kunsten te vertonen. Niven Kunz begint.

 

NIVEN @ 020
Niven heeft een tiengangendiner samengesteld voor de beschaafde prijs van vijf tientjes. Hij zal kleine, lichte gerechten met veel groenten en producten uit de buurt serveren. En natuurlijk wordt het brood niet vergeten bij het diner. Het geheel aan lekkernijen is uiteraard te nuttigen in combinatie met een passend wijnarrangement.

 

NIVEN @ VLAAMSCH BROODHUYS

Wanneer: 6 t/m 13 januari

Waar: 1e Constantijn Huyghenstraat in Amsterdam.

Reserveren: via Restaurant Niven 070-3077970 of info@restaurantniven.nl

 

Al geweest bij redactielieveling Jason Hartley's Lovefood HQ? >
 

 
 
Meer Hotspots...
Hotspots
restaurants in Amsterdam
nieuw nieuw nieuw: Salmuera
Nieuwe Amsterdamse eetstekken om uit te proberen.
Hotspots
Wáár gaan we eten? Amsterdamse restaurants in lijstjes
Soms wil je iets nieuws ontdekken, je grijpt terug op een gouwe ouwe of je hebt trek in een snelle hap. We zetten álle mogelijkheden voor je op een rij!
Hotspots
Cheers to the weekend
cocktailbars in Amsterdam
20 cocktailbars om uit te proberen in de hoofdstad.
Hotspots
Zoek het hogerop: dit zijn 13 dekselse dakterrassen
Waarom met twee benen op de grond blijven staan als je ook meters boven NAP kunt relaxen?
Hotspots
10 betaalbare, coole restaurants in New York
Uit de 24 duizend restaurants die New York rijk is, selecteerden we er tien waar je lekker en bovenal gezond eet.
Hotspots
De zon schijnt! 10 ideale terrassen in Amsterdam
Het is nog wat vroeg om te spreken van favorieten. Maar deze tien terrassen in Amsterdam zijn in ieder geval alvast het proberen waard.