Reis om de wereld in 80 recepten

Reiskookboek

30 november 2012

Food-fotograaf David Loftus trok de hele wereld over om de tachtig lekkerste recepten te verzamelen en de gerechten te fotograferen.

Hij trad in de voetsporen van Jules Vernes Phileas Fogg om volgens dezelfde route over de hele wereld gerechten te fotograferen. Hij werd dikke matties met Jamie Olivier, ontmoette ook veel andere koks (o.a. Rachel Khoo, Nigella Lawson) en verzamelde de lekkerste gerechten in dit kookreisboek. Een greep uit de 80 recepten recepten? Chilikrab uit Azië, caesar salad uit Amerika en focaccia met blauwe druiven uit Europa.

 

David Loftus, Reis om de wereld in 80 recepten, Uitg Kosmos, € 24,95

 

Hebben! Vega kookboek Food van Mary McCartney >

 
 
Meer Hardware...
Hardware
20 kerstcadeaus:
voor ieder wat wils
Voor ieder familielid een kerstcadeau! Van een kindermes voor je kleine broertje tot een mooi schort voor oma.
Hardware
Vieze boekjes
Soms komen we in onze zoektocht naar smakelijke kookboeken ook wel eens euh…  andere kookboeken tegen.
Hardware
25 kerstcadeaus
die we zelf graag willen krijgen
Van een een wijnabonnement, een spit om zelf varkens mee te roosteren tot designglazen, kookgerei en tafelwaar. Deze cadaus vindt ELLE Eten graag onder de kerstboom.
Hardware
Wat eet een dictator?
Je bent wat je eet! Of nou ja, misschien juist niet. Met het boek Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants duik je in de eetpatronen van de grootste schurken uit de geschiedenis.
Hardware
Vega kookboek
Me and mrs Jones
Goed voor je humeur, dat zijn de recepten van Anna Jones. Vrolijke kleuren, spicy groenten en een beetje liefde. Wij worden gelukkig van haar vegetarische kookboek Een nieuwe kijk op eten. En van haar röstipastei met paddestoelen en pastinaak.
Hardware
Cadeautips voor hipsters
Wat koop je je slowjuicende neef? Het vlotte vegan zusje van je lief? Je start-uppende beste? Precies, één van deze hipstercadeaus.