Hardware http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/kookboeken/reiskookboek/2034617-1-eng-GB/Reiskookboek_crop620x450.jpg Reiskookboek
Reis om de wereld in 80 recepten

Reiskookboek

30 november 2012

Food-fotograaf David Loftus trok de hele wereld over om de tachtig lekkerste recepten te verzamelen en de gerechten te fotograferen.

Hij trad in de voetsporen van Jules Vernes Phileas Fogg om volgens dezelfde route over de hele wereld gerechten te fotograferen. Hij werd dikke matties met Jamie Olivier, ontmoette ook veel andere koks (o.a. Rachel Khoo, Nigella Lawson) en verzamelde de lekkerste gerechten in dit kookreisboek. Een greep uit de 80 recepten recepten? Chilikrab uit Azië, caesar salad uit Amerika en focaccia met blauwe druiven uit Europa.

 

David Loftus, Reis om de wereld in 80 recepten, Uitg Kosmos, € 24,95

 

Hebben! Vega kookboek Food van Mary McCartney >

 
 
Meer Hardware...
Hardware
Je oven kun je de schuld niet meer geven…
Samsung vroeg een bataljon sterrenchefs om raad en ontwikkelde een lijn hyperintelligente keukenapparaten.
Hardware
Pleidooi voor de parisiennelepel
Jarenlang mik je ongestraft scharen, openers, spatels en ander gerei in je keukenla. Tot hij op een dag muurvast zit. Klem. Omdat een vergeten werktuig achterin de boel stagneert. Je weet niet eens meer dat je het bezit. Sterker, je weet niet eens meer hoe het heet. Een hernieuwde kennismaking me...
Hardware
5x
Amsterdam in een gids
Culinaire experts, recensenten, trendwatchers en ervaren locals doken massaal de hoofdstad in en maakten gidsen over de nieuwste en beste adressen in Amsterdam. Doe er je voordeel mee!
Hardware
Laten we het hebben over de blauwe olifant in de keuken
Trek hem aan zijn slurf, en zie wat er gebeurt: hij verandert in een trechter!
Hardware
Leestip! Het boek dat tegen diëten is
Goed eten en gewicht verliezen is niet moeilijk, volgens culinair journalist Gerrit Jan Groothedde. Hij vulde het Antidieetboek met zijn wijsheid.
Hardware
The Cutlery Project
6x te gek bestek
Bestek, maar dan net even anders.