Hardware http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/kookboeken/reiskookboek/2034617-1-eng-GB/Reiskookboek_crop620x450.jpg Reiskookboek
Reis om de wereld in 80 recepten

Reiskookboek

30 november 2012

Food-fotograaf David Loftus trok de hele wereld over om de tachtig lekkerste recepten te verzamelen en de gerechten te fotograferen.

Hij trad in de voetsporen van Jules Vernes Phileas Fogg om volgens dezelfde route over de hele wereld gerechten te fotograferen. Hij werd dikke matties met Jamie Olivier, ontmoette ook veel andere koks (o.a. Rachel Khoo, Nigella Lawson) en verzamelde de lekkerste gerechten in dit kookreisboek. Een greep uit de 80 recepten recepten? Chilikrab uit Azië, caesar salad uit Amerika en focaccia met blauwe druiven uit Europa.

 

David Loftus, Reis om de wereld in 80 recepten, Uitg Kosmos, € 24,95

 

Hebben! Vega kookboek Food van Mary McCartney >

 
 
Meer Hardware...
Hardware
18x Koffietijd
Koffie? Deze stoere machines regelen het voor je.
Hardware
Oma's pudding is het nieuwe cool
Oma's puddingvormen misstaan heus niet in de hipsterkeuken.
Hardware
Lievelings: bloemkool-kannen en ananaspotten
Als rechtgeaarde groenteliefhebbers kunnen we er geen genoeg van krijgen: keramiek in de vorm van groente en fruit.
Hardware
Goeie actie van ELLE Eten en Oldenhof kookwinkel.nl
Is jouw keukenassortiment wel weer toe aan een boost? Deze week krijgen alle ELLE Eten-lezers 10 procent korting op de hele collectie* van kookwinkel.nl!
Hardware
Voor vader! 4 boeken over bbq’en
We tippen 4 boeken voor je vader, die diep van binnen altijd al een serieuze buitenkok wilde zijn.
Hardware
Waarom je nooit plastic moet snijden met een koksmes
Toen ik laatst een vacuümzak opende met een koksmes kreeg ik toegebeten: ‘nooit plastic snijden met een koksmes!’ Ik heb toen niks terug durven zeggen, want het was mijn baas en hij had een groter mes, maar volgens mij is het een fabeltje. Hoe zit het? Peter M.