Hardware http://www.elleeten.nl/var/ellenl/storage/images/eten/kookboeken/reiskookboek/2034617-1-eng-GB/Reiskookboek_crop620x450.jpg Reiskookboek
Reis om de wereld in 80 recepten

Reiskookboek

30 november 2012

Food-fotograaf David Loftus trok de hele wereld over om de tachtig lekkerste recepten te verzamelen en de gerechten te fotograferen.

Hij trad in de voetsporen van Jules Vernes Phileas Fogg om volgens dezelfde route over de hele wereld gerechten te fotograferen. Hij werd dikke matties met Jamie Olivier, ontmoette ook veel andere koks (o.a. Rachel Khoo, Nigella Lawson) en verzamelde de lekkerste gerechten in dit kookreisboek. Een greep uit de 80 recepten recepten? Chilikrab uit Azië, caesar salad uit Amerika en focaccia met blauwe druiven uit Europa.

 

David Loftus, Reis om de wereld in 80 recepten, Uitg Kosmos, € 24,95

 

Hebben! Vega kookboek Food van Mary McCartney >

 
 
Meer Hardware...
Hardware
Onze dierbaarste kookboeken
Uit welke kookboeken kookt de redactie van ELLE Eten het aller-allerliefste?
Hardware
Maak van je keuken een tikibar
Stel, je had één apparaat dat snijdt, mixt, bakt, braadt, kookt en stoomt… Dan kon je je keuken bijvoorbeeld in een tikibar veranderen. De nieuwe Cookprocessor van KitchenAid maakt het mogelijk.
Hardware
Inpakken & wegwezen
Checklist voor de vakantiekeuken
Of het nu een rammelige kitchenette is aan de Franse Rivièra of een knusse, doch studentikoos uitgeruste keuken in Berlijn. Met deze keuken-essentials kom je niet voor teleurstellingen te staan wanneer de keuken in je vakantiestek nét wat minder goed geoutilleerd is dan thuis.
Hardware
De belangrijkste kookboeken van de afgelopen honderd jaar
Dáárom eten we dit!
Hardware
Waarom je beter geen hete frituurpan in de koelkast zet
Onze Meneer Wateetons lost prangende culivragen op. Deze keer: warme dingen in de koelkast plaatsen, mag dat?
Hardware
Ikea’s hightech tafel leert je hoe je moet koken
Deze tafel weegt je ingrediënten, geeft bereidingsadvies en doet maaltijdsuggesties gebaseerd op wat je neerlegt.