Reis om de wereld in 80 recepten

Reiskookboek

30 november 2012

Food-fotograaf David Loftus trok de hele wereld over om de tachtig lekkerste recepten te verzamelen en de gerechten te fotograferen.

Hij trad in de voetsporen van Jules Vernes Phileas Fogg om volgens dezelfde route over de hele wereld gerechten te fotograferen. Hij werd dikke matties met Jamie Olivier, ontmoette ook veel andere koks (o.a. Rachel Khoo, Nigella Lawson) en verzamelde de lekkerste gerechten in dit kookreisboek. Een greep uit de 80 recepten recepten? Chilikrab uit Azië, caesar salad uit Amerika en focaccia met blauwe druiven uit Europa.

 

David Loftus, Reis om de wereld in 80 recepten, Uitg Kosmos, € 24,95

 

Hebben! Vega kookboek Food van Mary McCartney >

 
 
Meer Hardware...
Hardware
haute couture
Knoeien op een Viktor&Rolf mag best
Knoeien op een Viktor&Rolf of afdrogen met een Viktor&Rolf blijkt minder decadent dan je zou denken. Het modeduo ontwerpt theedoeken en een tafellaken voor de nieuwe textiellijn van het TextielMuseum in Tilburg
Hardware
De beste kookboeken van 2014
Het kookboek van het jaar 2014 is... Koken tussen de Vulkanen. En de ELLE Eten award voor beste vormgeving en fotografie ging naar Over Rook van Meneer Wateetons.  
Hardware
Oh middernacht
schijn een lichie op mij
Het betere snacken doe je met de Snacklight.
Hardware
kookboek
Eat your art out
De taarten uit het kookboek Moderne Kunst Desserts van Caitlin Freeman zijn even kunstig als de werken waarop ze geïnspireerd zijn. 
Hardware
Essentials:
keukenspullen
Wat als morgen je keuken in vlammen zou opgaan en alles wat je hebt, verloren ging? Inclusief je kersenontpitter, krieltjesontveller en slakkentang? Welk gereedschap moet je dan echt, écht opnieuw aanschaffen om goed te kunnen koken?
Hardware
Dit mes snijdt aan twee kanten
Want niet alleen heeft 'ie een dubbelzijdig snijvlak, je krijgt het cadeau bij een jaarabonnement op ELLE Eten.