Met deze ontbijttip kom je de hele week makkelijk door

Een handige tip voor die ochtenden waarop een kom yoghurt gewoon niet voldoet.

gerelateerd
Zo maak je de perfecte gegrilde groente uit de oven
5x recept! Creatief met kastanje
Weekbreker: retro monchoutaart
Zo maak je de lekkerste aardappelpuree
Getty Images

Het werkt ongeveer zo. Op zondag duik je de voorraadkast in. Je kiest een (pseudo)graan: denk aan bulgur, couscous, rijst, havermout, teff, boekweit, quinoa, spelt, amaranth of gierst. Je bereidt het zoals op de verpakking staat aangegeven. Vervolgens kun je de hele week vooruit wat ontbijt betreft. Hoe? Door ’s ochtends een schep (pseudo)granen te roerbakken in de pan en vervolgens verse ingrediënten toe te voegen. Het is snel, het vult en het is gezond. En nog een voordeel: je kunt je ontbijt zowel zoet als hartig maken.

Meer informatie over alle soorten (pseudo)granen? > 

Je graanontbijt valt of staat met de juiste toppings. Wat inspiratie:

-In de pan geroosterde havervlokken met crème fraiche en aardbeien

-Quinoa met appel en walnoot

-Rijst met dadels en geroosterde kokosschilfers

-Bulgur met worst, ui en gegrilde paprika

-Spelt met zwarte bonen en avocado

-Boekweitkorrels met een gepocheerd ei en sriracha 

Ontbijten met avocado >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO