Tips van Jamie Oliver voor hét perfecte gekookte ei

Tips van topchef Jamie Oliver. Aan hem vertrouwen we onze eieren wel toe.

gerelateerd
Zoveel calorieën zitten er in een chocoladekruidnoot
Sinterklaas! 12x hapjes voor op pakjesavond
Seizoenskalender groenten & fruit: december
6 redenen waarom pittig eten goed voor je is

Het is eigenlijk héél simpel. Prik eerst een gaatje met een gaatjesprikker in de schil. Dit zorgt ervoor dat wanneer je het ei in het kokende water legt, hij niet meteen barst. Want zo’n witte bobbel aan je ei wil je niet hebben.

Wil je een zachtgekookt ei met een lopend eigeel? Volgens Jamie kook je het ei precies 6 minuten en 40 seconden. Nog een tip: zet de timer op je mobiele telefoon voor alle precisie.

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO