gerelateerd
Hennepzaad of -poeder - foto: shutterstock

Het klinkt misschien spannend, maar nee, je wordt niet high van hennepzaad, zelfs niet een beetje. De zaadjes zijn weliswaar afkomstig van de cannabisplant, maar bevatten geen THC, de stof die je high maakt. Ze zijn daarentegen rijk aan eiwitten, omega-vetzuren, vezels, mineralen en vitaminen. De smaak is nootachtig. Strooi wat zaadjes over salades of verwerk ze in brood of cake. Henneppoeder kun je goed door smoothies mengen. 

 

Onze vegan videoster Kyra de Vreeze gebruikt hennepzaad in haar very berry panna cotta. Check snel het recept >

Wekelijks ELLE ETEN's LUNCHBOX ONTVANGEN?
GO