Kerstmenu hulptroepen

Kerstdiner 112

Als de nood hoog is, is de redding nabij. ELLE Eten biedt last minute bijstand op het gebied van menu, receptuur, fysieke ongemakken en allesomvattende stress.

NOODTOESTAND 1: GEEN KERSTSTOL
Je bent verantwoordelijk voor de kerststol en vergat er een te bestellen bij de bakker. Oplossing: steek je handen maar uit de mouwen, zelf maken lukt best, we doen je het stap voor stap voor. Weinig ambitie dan wel tijd? Ga voor kerstkoekjes of mini-brioches. Ook feestelijk.

 

NOODTOESTAND 2: GEEN IDEE WAT TE MAKEN
In een jolige bui de hele clan uitgenodigd, maar nog steeds geen idee wat je moet maken? Oplossing:  
Feestelijk viergangenmenu voor tien man >
Veggie little Christmas in zeven gangen >
3x3x3 pick & match recepten voor 27 driegangenmenu’s >
Zeven gangen op tafel in slechts één ochtend werk >
Vijf gangen op tafel en toch zelf een leuke avond

 

NOODTOESTAND 3: ONVERWACHTE VEGETARIËRS
De nieuwe liefde van je broer blijkt een vegetariër te zijn. Was-ie even vergeten door te geven. Oplossing: bel die rosbief maar snel af bij de slager. Een menu zonder beest, is beslist heel feestelijk én lekker. Wedden dat je het gebraad niet eens mist met deze fuifnummers van vegarecepten

 

NOODTOESTAND 4: BLINDE PANIEK
Wild om zich heen maaiende, blinde, allesomvattende paniek? Oplossing: alles komt goed! Heus. Wij schotelen je voor: tien onbetaalbare tips & trucs, waar nodig gelardeerd met psychologische bijstand >

 

NOODTOESTAND 5: EEN KATER
Je hebt een enorme kater van het diner van Eerste Kerstdag. Oplossing: boink boink, wie is daar? Uw anti-katerontbijt! >

 

En dan nog wat suggesties toe, gewoon voor de zekerheid: 25 eenhappers, 25 voorgerechten25 kerstgebraden, 25 zondige kerstdesserts, de ideale kaasplank en nog een stuk of wat kerstontbijtjes.

 

 

Fotografie Carlfried Verwaayen - styling Evelien Reich - Foodstyling Oliver Knight
 
 
Meer Food...
Food
8X
Sunday Roast
Bijna weekend! Een traditionele Engelsman laat geen zondag voorbijgaan zonder een stevig stuk vlees in de oven te schuiven. Met aardappelpuree, groente en jus erbij. Maar deze roasts mogen ook op een dinsdag hoor. Als je maar even geduld hebt.
Food
Zo maak je
de perfecte deegbodem voor een quiche
Deze bodem verbergt een geheime schat: in het deeg is tijm en pimenton verwerkt. Hoe zalig! Het geeft je quiche instant pit. We doen het voor in 9 stappen.
Food
Herfstrecepten:
10x paddestoelen
Lekker zwammen! We zetten 10 herfstrecepten met eekhoorntjesbrood, champignons, cantharellen en morieljes voor je op een rij.
Food
Borreltijd
Drie keer dips & nieuwe chips
Food
3X
Healing Meals
Kyra de Vreeze is al bekend door haar Vegan Videoblogs voor ELLE Eten waarin ze voor de camera zuivel- en vleesvrije lekkernijen maakt. Nu heeft Kyra de handen ineengeslagen met befaamd illustrator Anna Denise Floor en brengt ze een e-(cook)book uit.
Food
5 recepten
Kreatief met kastanje
Herfsttip extraordinaire! Ga als de donder het bos in tamme kastanjes rapen. En eet ze op. We tippen vijf recepten!  Oh! Je weet niet hoe een tamme kastanje eruit ziet... Geeft niet, we leggen het met liefde uit >
Food
Thuisbezorgd
Willem&Drees en andere abonnementen
Willem&Drees openen een webshop en bezorgen nu ook hun boerenwaar bij je thuis. 
Food
Hallo herfst!
pompoen op 15 manieren
Het grootste voordeel van de herfst? Dat is toch zeker pompoen. In de soep, door de pasta, in een stoofpotje, in z'n geheel, als puree. Zo raak je nooit uitgekeken.