Food
Skillet cornbread met kaas
Dit Amerikaanse maisbrood is in de winter heerlijk bij stevige soepen en bonenschotels. Nu eten we het gewoon bij de barbecue, vergezeld door een goed stuk vlees.
Hardware
Keukentool: la’ maar lekker draaien
Vingertoppen aan flarden? Ideaal voor de iets te enthousiaste kaasraspers – zoals artdirector Rachel Wols – is het kaasmolentje van Zyliss, dat zelfs kleine restjes parmezaan aan flinters raspt.
Food
Vandaag is alles groen
Ze zijn jong, vers, frisgroen, en ze barsten van de energie – deze gerechten hebben maar één doel in hun leven: een feestje bouwen.
Drinks
6x
Water met een smaakje
Rabarber, vanille en roos: deze dorstlessers hebben net even wat meer va-va-voom. Want water met komkommer kennen we nu wel.
Food
Recept: zoetzoute kouign-amann
Bitterzoet en zoetzuur zijn interessante smaken, maar lang niet zo intrigerend als de zoet-zoutcombinatie. Twee versnaperingen strijden daarbij om de gunst: kouign-amann en caramel au beurre salé, beide uit Bretagne.